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Kokos-Buttermilchkuchen

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Das koche ich heute
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Zutaten

  • 4 Tassen Mehl
  • 1 1/2 Tassen Zucker
  • 2 Tassen Buttermilch
  • 2 Eier
  • 1 1/2 Päck. Backpulver
  • Belag:
  • 200 g Kokosflocken
  • 1/2 Tasse Zucker
  • 1 Päck. Vanillezucker
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    Zubereitung
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      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. Eier, Zucker, Buttermilch, Mehl und Backpulver ca. 2-3 Min. auf Stufe 5 verrühren. Teig auf dem Backblech verteilen.


    Kokosflocken, Zucker und Vanillezucker miteinander vermischen und auf den Teig geben.


    Ca. 20 Min. bei 180° in den Backofen.


    Nach dem Erkalten 2 Becher flüssige Sahne auf dem Kuchen verteilen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hallo, wem es zu blöd ist mit

    Verfasst von Bondini am 18. Februar 2010 - 16:23.

    Hallo,


    wem es zu blöd ist mit Tassen zu jonglieren, weil er schließlich einen Thermomix mit integrierter Waage hat, der kann auch diese Buttermilchkuchen-Rezept nehmen:


    http://www.rezeptwelt.de/rezepte/843/buttermilchkuchen.html


    LG


    Bondini


     

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