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Kokos Cranberry Berge


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Zutaten

30 Stück

Teig

  • 125 g Butter, weich
  • 70 g Zucker
  • 125 g Mehl
  • 1/2 TL Backpulver
  • 1 Ei
  • 75 g Kokosraspeln
  • 125 g Cranberries, getrocknet
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. 1.) Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.

     

    2. ) Alle Zutaten für den Teig in den Closed lid geben.

          30 Sek auf Dough mode Stufe verrühren (evtl. mit dem Spatel nachhelfen)

    Fertig tmrc_emoticons.-)

     

    3.) Mit 2 Teelöffeln (oder einem TL und Finger tmrc_emoticons.;-) walnussgroße Häufchen auf das mit Backpapier belegte Backblech setzen (evtl. mit den Fingern nachformen)

     

    4.) Bei 200 Grad ca. 5-10 Minuten backen.

     

    Achtung, sie verbrennen leicht! 

     

    TIPP:

    Die Backzeit eigenen Vorlieben anpassen: ich mag sie eher goldbraun (wie auf dem Foto) denn dann sind sie knuspriger. Wenn man sie eher weich haben will, lieber entsprechend kürzer backen. Dann sind sie eben hell. 

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Orangen-Kokos Berge

Dazu Schale von einer unbehandelten Orange (dünn mit Sparschäler abgeschält) in den Closed lid geben,

3 Sek. / Stufe 8 zerkleinern und mti dem Spatel nach unten schieben.

Danach alle Zutaten für den Teig - außer Cranberries (die werden mit 100 g Orangeat ersetzt) in den Closed lid geben und wieder 30 Sek. / Dough mode Stufe verrühren. 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr gute Plätzchen.

    Verfasst von sylv28 am 21. November 2016 - 20:07.

    Sehr gute Plätzchen. tmrc_emoticons.-)

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  • Liebe Wioletta (das klingt

    Verfasst von Karo-kocht-kreativ am 11. Januar 2016 - 23:04.

    Liebe Wioletta (das klingt nach einem polnischen Namen???) - ich freu mich total, dass sie Dir geschmeckt haben! Danke für Deinen Kommentar! Ganz liebe Grüße, Karo

     

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  • Super lecker ganz schnell

    Verfasst von Wioletta1975 am 11. Januar 2016 - 20:48.

    Super lecker ganz schnell gemacht  Cooking 7

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  • Sehr schnell gemacht uns

    Verfasst von heuveline am 25. Dezember 2015 - 08:01.

    Sehr schnell gemacht uns super lecker Love

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  • super leicht zum machen

    Verfasst von Wioletta1975 am 18. Dezember 2015 - 18:29.

    super leicht zum machen schmecken ganz lecker Love

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  • super lecker leicht gemacht

    Verfasst von egni1 am 16. Dezember 2015 - 18:39.

    super lecker leicht gemacht

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