Du befindest dich hier:
4
Zutaten
Kokos Gugelhupf
- 200 g Butter
- 200 g Zucker
- 5 Stück Eier
- 350 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 150 g Kokosraspeln
- 150 g Milch, 3,5% Fett
- etwas Zitronenabrieb
-
6
1h 5min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
5
Zubereitung
- 200g Zucker 200g Butter 5 Eier 1min/Stufe 4
dann 350g Mehl, 1 Packung Backpulver, 150g Kokosraspel, 150g Milch und etwas Zitronenschale 20 Sek/Stufe 5
anschließend in einen Gugelhupf füllen und ca. 50 min bei 180 Grad backen
Wer mag kann noch ein Zitronenguss machen: 150g Zucker 10Sek/Stufe 10 dann 30g Zitronensaft hinzufügen und 10 Sek/Stufe 5 und über den Kuchen gießen.
Kokos Gugelhupf
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
11
Tipp
Statt Milch kann man auch Kokosmilch verwenden.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Anderen Benutzern gefiel auch...
-
Überraschungs-Muffins
-
Apfel-Nuss-Muffins
-
fluffige Schoko-Muffins
-
Kaffeekuchen super saftig und fluffig
-
Kürbiskuchen vegan
-
Low Carb Brownies
-
Swiss Meringue Buttercreme
-
Osterhase
-
Möhren-Kartoffel-Mandelkuchen
-
Karottenkuchen (glutenfrei, ohne Mehl)
-
Karottenkuchen low-carb
-
Variation Kirsch-Streuselkuchen, wie vom Bäcker ohne Zucker
-
Mandel-Himbeer-Tonka-Muffins
-
Schokoladen-Himbeere-Erdnuss-Cupcakes
-
Bärentatzen ala Oma/Madeleines/Plätzchen
-
Apfelkuchen vom Blech ala Mama
-
Obatzter ala Denise
-
Gemüsecremesuppe ala Mama mit Wiener
-
Tiramisu ohne Ei
-
Käsekuchen mit Kirschen mini 20cm Springform
-
beste Tomatensauce der Welt ca. 1 Jahr haltbar!
-
Mangocreme
-
Rührkuchen Rotweinschokokuchen
-
Überraschungs-Muffins
-
Apfel-Nuss-Muffins
-
Brokkoli-Spargel Hollandaise Pizza + Resteverwertungssuppe
-
Hefezopf
-
Frischkase Senf Soße zu bratwurst oder Frikadellen
-
fluffige Schoko-Muffins
-
schnelle Tomatensosse - a la Mama
-
Kaffeekuchen super saftig und fluffig
-
Low Carb Brownies
-
Bärlauch-Soße für Nudeln, Spätzle, Kartoffeln, Reis oder Gemüse
-
Osterhase
-
Möhren-Kartoffel-Mandelkuchen
Kommentare
KommentierenSchnell gemacht und lecker....
Schnell gemacht und lecker.
Ich werde den Kuchen auf alle Fälle noch einmal backen. Dann auch mit Kokosmilch die ich gestern nicht hatte,
Danke für das Rezept
Bei mir hat die Backzeit nicht gereicht. Musste...
Bei mir hat die Backzeit nicht gereicht. Musste nachbacken und war dann nicht durch. Der Backofen war vorgeheizt. Von den Zutaten super
120 gr zucker ...
120 gr zucker
Ein drittel vollkorn
170 gr öl
Einfach und schnell zubereitet und schmeckt sehr...
Einfach und schnell zubereitet und schmeckt sehr gut
Top! Sehr lecker 😋
Top! Sehr lecker 😋
Lecker und einfach!!!!! Vielen Dank für das...
Lecker und einfach!!!!! Vielen Dank für das Rezept
Ein sehr leckerer Kuchen.Der Teig ist sehr...
Ein sehr leckerer Kuchen.Der Teig ist sehr locker.Werde ich öfter backen.Alle Fünf Sterne von mir.