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Kokos-Marmorkuchen


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Zutaten

6 Person/en

Teig

  • 300 g weiche Butter, oder Margarine
  • 200 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker, oder 1 EL selbstgemachten
  • 20 g Kokosaroma
  • 1 Prise Salz
  • 5 Stück Eier
  • 370 g Weizenmehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 70 g Kokosmilch, es geht auch mit normaler Milch
  • 2 Esslöffel Kakao, gut gehäuft
  • 30 g Kokosflocken
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

    Grundmasse
  1. Butter 1 Min/Stufe 5 schaumig rühren.

    170g Zucker, Vanillezucker, Kokosaroma und Salz dazu geben, 45 Sek/Stufe 5 verrühren.

    Eier einzeln ins laufende Messer zugeben und jeweils 15 Sek/Stufe 5 unterrühren.

    Mehl, Backpulver und 40g der Milch zugeben und mit Hilfe des Spatels 20 Sek/Stufe 5 unterheben.

     

    2/3 des Teiges in eine gefettete Form (es geht mit nahezu jeder beliebigen Form).

  2. Schokomasse
  3. Kakaopulver, restlichen Zucker, restliche Milch und Kokosflocken zum übrigen Teig geben und 5 Sek/Stufe 5 verrühren.

    Teig mit dem Spatel nach unten schieben und nochmals 5 Sek/Stufe 5 verrühren.

     

    Auf den hellen Teig geben und mit einem Esslöffel (dann muss man nicht so auf die Kuchenform achten wie bei einer Gabel) spiralförmig durch beide Teigschichten ziehen.

     

  4. Backen
  5. Im vorgeheizten Ofen bei 180° Ober-Unterhitze ca 50Min backen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Das Grundrezept zum Marmorkuchen steht im roten Kochbuch "Jeden Tag geniessen", wurde dann zum Kokos-Marmorkuchen umgeschrieben.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • MARMOR-KOKOS Sehr gut, wird wieder gebacken. Auch...

    Verfasst von Naikee am 30. Juli 2017 - 20:42.

    MARMOR-KOKOS Sehr gut, wird wieder gebacken. Auch Zuckermenge reduziert Smile

    5 Sterne: mega lecker, 4 Sterne: sehr gut

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  • Lecker! Habe die Zuckermenge

    Verfasst von super-mausitsch am 1. Oktober 2015 - 20:01.

    Lecker!

    Habe die Zuckermenge auch deutlich reduziert.

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  • Vieln lieben Dank! Schön,

    Verfasst von Tabea Sch. am 16. September 2015 - 21:50.

    Vieln lieben Dank! Schön, dass es schmeckt!

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  • eben heut mal gemacht.

    Verfasst von AnCa68 am 16. September 2015 - 17:02.

    eben heut mal gemacht. schnell und lecker. danke für das tolle Rezept tmrc_emoticons.D

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo,  ist ein super tolles

    Verfasst von Mathepony am 10. Juni 2015 - 23:22.

    Hallo, 

    ist ein super tolles Rezept, das wir alle sehr lieben. Den werde ich öfter backen, allerdings mit weniger Zucker (150g hat uns jetzt auch schon ausgereichttmrc_emoticons.;-)) Natürlich 5 Sterne - was sonst, ist ein genialer Kuchen. 

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  • Der Kokos-Marmorkuchen

    Verfasst von Peppini am 12. April 2015 - 00:32.

    Der Kokos-Marmorkuchen schmeckt sehr lecker und leicht. Absolut empfehlenswert.

    Gruss

    Peppini

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Das freut mich sehr!

    Verfasst von Tabea Sch. am 11. Januar 2015 - 11:39.

    Das freut mich sehr! tmrc_emoticons.D

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Meine Family liebt den Kuchen

    Verfasst von SteffiKlein am 11. Januar 2015 - 10:45.

    Meine Family liebt den Kuchen mit Kokos....

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Vielen lieben Dank für die

    Verfasst von Tabea Sch. am 20. November 2014 - 12:23.

    Vielen lieben Dank für die Sternchen! tmrc_emoticons.D

     

    Und weiterhin: Guten Appetit!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super leckerer Kuchen - ab

    Verfasst von Chrissiweber am 20. November 2014 - 12:19.

    Super leckerer Kuchen - ab sofort mein Lieblings - Marmorkuchenrezept

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Uns hat der Kuchen sehr

    Verfasst von Samapa80 am 4. Oktober 2014 - 12:22.

    Uns hat der Kuchen sehr lecker geschmeckt. Er war schnell gemacht und richtig schön saftig. Vielen Dank für das Rezept.

     

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo Herzkersch, das

    Verfasst von Tabea Sch. am 20. August 2014 - 11:14.

    Hallo Herzkersch,

    das Kokosaroma bekommst du in Form von Sirup, beispielsweise von Le Monin. Gibts bei größeren Tchibo-Filialen und bei größeren Lebensmittelläden (Real oder Edeka, evtl auch im REWE). Ich glaub, ich hab meinen aus der Getränkeabteilung geholt (bei Edeka)...

    Liebs Grüßle und ich hoffe, ich konnte dir helfen!

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  • hallo, was ist denn

    Verfasst von Herzkersch am 19. August 2014 - 04:12.

    hallo, was ist denn kokosaroma? bekommt man das in der backabteilung wie zitronen- u. orangenback oder sowas ähnliches?

     

    lg

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  • Vielen Dank für die Sterne

    Verfasst von Tabea Sch. am 8. August 2014 - 16:20.

    Vielen Dank für die Sterne und schön, dass es geschmeckt hat! tmrc_emoticons.)

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  • Sterne vergessen 

    Verfasst von mabitro am 8. August 2014 - 14:44.

    Sterne vergessen  tmrc_emoticons.(

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  • Schnell und sehr lecker   

    Verfasst von mabitro am 8. August 2014 - 14:44.

    Schnell und sehr lecker  Cooking 7

     

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