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Kokoskuchen


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Zutaten

  • 150 gr Butter
  • 150 gr Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 4 Eier
  • 75 gr Mehl
  • 50 gr Speisestärke
  • 2 TL Backpulver
  • 200 gr Kokosraspel
  • 6
    1h 5min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Alle Zutaten ausser den Kokosraspeln in den Mixtopf geschlossen geben und 1Min /Stufe 4 verrühren.Kokosraspel dazu geben undnochmals 1MinLinkslauf Stufe 4 rühren.Teig in die gefettete Form geben. Im vorgeheizten Backofen bei 175° ca. 55 Minuten backen

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • An sich ein tolles schnelles und einfaches Rezept,...

    Verfasst von AHeis am 5. Februar 2024 - 21:54.

    An sich ein tolles schnelles und einfaches Rezept, allerdings wurde er bei mir sehr trocken und bröselte mir zu sehr.

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  • Schneller, saftiger Kuchen! Habe 1 Dose Mandarinen...

    Verfasst von Kati's am 7. Dezember 2022 - 14:08.

    Schneller, saftiger Kuchen! Habe 1 Dose Mandarinen in den Teig gegeben und den Kuchen anschließend mit Schokoladenguss bestrichen und mit Kokosflocken bestreut ! Ich habe ihn in einer Silikon-Kastenform gebacken ! Sehr lecker und meinen Gästen hat er auch geschmeckt!

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  • Habe ihn heute auch gebacken und mein Freund...

    Verfasst von Huhn_im_Mixtopf am 20. März 2021 - 18:12.

    Habe ihn heute auch gebacken und mein Freund musste ihn aus der Form rauskloppen. Jetzt besteht er aus mehr als nur zwei Teilen, aber egal - er schmeckt und das zählt. tmrc_emoticons.D

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  • Sehr leckerer, schneller und lockerer Kuchen!...

    Verfasst von Siluli am 31. Januar 2021 - 14:34.

    Sehr leckerer, schneller und lockerer Kuchen!
    Habe ihn schon mehrfach gemacht. Heute mit Schokostückchen und Xucker anstatt Zucker.

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  • Superschnell gemacht und nicht so süß. Wirklich...

    Verfasst von Siluli am 5. Januar 2021 - 17:11.

    Superschnell gemacht und nicht so süß. Wirklich ein tolles Rezept. Habe es genau wie beschrieben nachgebacken. Das Ergebnis war ein leckerer und lockerer Kuchen. Smile

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  • So was von Bröselei, er fällt schon nur vom...

    Verfasst von elvira36 am 13. September 2019 - 15:48.

    So was von Bröselei, er fällt schon nur vom ansehen auseinander

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  • Wow super leckere Kokosnuss Kuchen der schnell...

    Verfasst von Jessa77 am 1. Februar 2019 - 08:26.

    Wow super leckere Kokosnuss Kuchen der schnell gemacht ist. Sehr saftig und hundertprozentiger Kokosnuss Geschmack. Ich überziehe ihn danach noch mit Schokoladenglasur.Smile

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  • Die Backzeit verringert sich auf 35-40 min, wenn...

    Verfasst von husarenknopf am 22. Januar 2018 - 20:12.

    Die Backzeit verringert sich auf 35-40 min, wenn man den Kuchen auf einem Blech backt (29 x 41 cm), denn dann ist die Kuchenschicht ja nur max 1.5 cm hoch. Ich habe einen Beerenmix aus dem Glas darüber verteilt. Der Kuchen kam bei der Familie sehr gut an, trotz des Weizen-Vollkornmehls.
    Danke.

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  • Vielen Dank.......

    Verfasst von sabrinaheck am 10. Oktober 2017 - 10:18.

    Vielen Dank....
    für dieses super Rezept.
    Ich hab doppelte Menge gemacht fürs Blech und Mandarinen mit rein. Oben drauf Kuvertüre. Richtig lecker, saftig und locker.

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  • Sehr lecker sehr saftig Werde ich wieder backen...

    Verfasst von kaschl am 13. Juni 2017 - 19:37.

    Sehr lecker, sehr saftig. Werde ich wieder backen.

    Danke für das Rezept.

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  • Der Kuchen schmeckt traumhaft Habe ihn das 1 Mal...

    Verfasst von Kara2004 am 12. Juni 2017 - 09:02.

    Der Kuchen schmeckt traumhaft. Habe ihn das 1. Mal bei einer Freundin(Schokoguss, Mandarinen und Schokostückchen im Teig) gegessen. Hätte mich am liebsten reingelegt.Nachgebacken mit Kirschen. Dankeschön!Smile

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  • gut gelungen

    Verfasst von csds2010 am 16. Oktober 2016 - 08:35.

    gut gelungen

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  • Lecker!

    Verfasst von dickie06 am 7. Januar 2016 - 10:11.

    Lecker!Mixtopf geschlossen Love

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  • Hallo, habe gestern Abend den

    Verfasst von sommerkind76 am 10. November 2015 - 10:29.

    Hallo,

    habe gestern Abend den Kuchen gemacht.

    Ist lecker - habe statt Butter Diätmagarine genommen und er ist immer noch schön saftig tmrc_emoticons.-)

    Sehr schnelles Rezept.

    Vielen Dank.

     

     

     

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  • Des Kuchen geht superschnell

    Verfasst von Abendstern76 am 19. April 2015 - 18:00.

    Des Kuchen geht superschnell und einfach. Perfekt für mal eben zwischendurch!

    Ich habe ihn in einer Kastenform gebacken. Hat perfekt gepasst.

     

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  • Hallo, habe den Kuchen in

    Verfasst von Daggi76 am 13. September 2014 - 12:58.

    Hallo,

    habe den Kuchen in einer Kastenform gebacken.Je nach größe der From ist noch etwas über,dann kann man den Teig in Muffinförmchen füllen.

    Gruß Daggi

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  • Ganz kurze Frage - in welcher

    Verfasst von laura-mahler am 2. Juni 2014 - 22:16.

    Ganz kurze Frage - in welcher Form habt ihr den Kuchen gebacken?  tmrc_emoticons.8)

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  • Super lecker! Kam bei den

    Verfasst von Krissimaus10 am 2. Juni 2014 - 15:08.

    Super lecker! Kam bei den Kindern gut an und die Kokosflocken waren noch schön knackig!

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  • Lecker! Und wie der duftet!

    Verfasst von koki80 am 27. Februar 2014 - 11:48.

    Lecker! Und wie der duftet! Danke für das Rezept.

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  • Habe ihn heute das erste Mal

    Verfasst von genießerin1980 am 17. Oktober 2012 - 22:32.

    Habe ihn heute das erste Mal für einen Ki.geb

    gebacken.

    Der Kuchen kam sehr gut an, Cooking 7

    und auch mir hat er geschmeckt.

    TIPP: hab oben drauf noch ne kl. Dose Mandarinen verteilt

    Er ging super! Aus der Form (mit Butter+Semmelbrösel eingefettet)

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  • Hallo!! Freut micht,das der

    Verfasst von Daggi76 am 12. August 2012 - 23:08.

    Hallo!!

    Freut micht,das der Kuchen gut ankam.Danke für die Sterne!

    Gruss Daggi tmrc_emoticons.)

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  • habe den Kuchen heute morgen

    Verfasst von Kataja am 5. August 2012 - 14:56.

    habe den Kuchen heute morgen gebacken und bis auf die tatsache, dass ich ihn nicht aus der Form bekommen habe (was aber an mir lag tmrc_emoticons.;) ) und er nun aus 2 Teilen besteht, ist er wirklich sehr lecker und saftig...

     

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