Zutaten
1 Portion/en
Biskuitteig
- 4 Stück Eier
- 4 EL heißes Wasser
- 150 g Zucker
- 1 Pck. Vanillin-Zucker
- 80 g Weizenmehl
- 80 g Speisestärke
- 2,5 TL (gestr.) Backpulver
- 150 g Orangensaft
Orangencreme
- 2 Pck. Pudding-Pulver Vanille
- 50 g Zucker
- 850 g Orangensaft
Belag
- 500 g Schlagsahne
- 2 Pck. Sahnesteif
- 2 Pck. Vanillezucker
- evt. Schokoladenornamente z. Verzieren
-
6
40min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
Zubereitung
Für den Teig Eier und Wasser 1 Min. auf Stufe 4 schaumig schlagen. Zucker mit Vanillezucker mischen, in den Mixtopf geben und nochmals 1 Min. Stufe 4 schlagen.
Mehl mit Speisestärke und Backpulver mischen, auf die Eiercreme sieben und nochmals kurz unterrühren. Anschließend den Teig auf ein gefettetes Backblech (ich nehme immer Größe 30x40 cm) streichen. Das Backblech in den vorgeheizten Backofen schieben und bei Heißluft ca. 180 Grad 10 Min. backen.
Die Biskuittplatte sofort nach dem Backen mit 150ml Orangensaft tränken und auf dem Backblech erkalten lassen.
Für die Orangencreme bitte "Schmetterling" einsetzen und das Puddingpulver, Zucker und Orangensaft in den Mixtopf geben und für 7 Min./100 Grad/Stufe 3 zubereiten. Anschließend die Creme etwas abkühlen lassen und lauwarm auf den Biskuitboden streichen und erkalten lassen.
Für den Belag Sahne mit Sahnesteif und Vanille-Zucker steif schlagen (je nach Vorliebe mit Thermomix oder Handrührgerät) und anschließend "wellenförmig" auf den erkalteten(!) Pudding streichen und nach Belieben z.B. mit Schokoladenornamenten garnieren.
Einer meiner Lieblingskuchen. Lieben nicht nur Kinder
Gutes Gelingen.
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Schmeckt auch sehr lecker mit Multivitaminsaft und wenn man auf die Sahneschicht noch Butterkekse legt Danke für Eure tollen Tipps.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSehr, sehr lecker!
Sehr, sehr lecker!
Habe die Schnitten für eine Geburtstagsfeier...
Habe die Schnitten für eine Geburtstagsfeier gemacht, sind super angekommen.
Ich habe auch 3 Puddingpulver verwendet und Maracujasaft. Habe unter den Pudding 1 Dose kleingewürfelte Dosenpfirsiche gemischt, dadurch wirds fruchtiger.
Wirklich leckeres Rezept.
Ein sehr gutes Rezept und ein sehr leckerer...
Ein sehr gutes Rezept und ein sehr leckerer Kuchen. Auch ich habe anstatt Orangensaft Maracuja genommen, schmeckte uns besser. Die Sahne habe ich gesondert geschlagen und später jeweils auf das Stückkuchen gegeben, dann hat man die Kalorien besser im Griff. Danke für die Preisgabe
Vielen Dank für das tolle und einfache Rezept....
Vielen Dank für das tolle und einfache Rezept. Normalerweise landet bei mir der Kuchen in der Biotonne... dieser gelingt allerdings wunderbar. Ich mache den Kuchen als runden Kunden in der Springform, dadurch verlängert sich die Backzeit etwas. Als Saft verwende ich Maracuja/Orange und als Topping gibts noch gesiebten Kakao oben drüber. Zusätzlich mach ich den Teig und die mittlere Creme schon zwei Tage zuvor abends, am nächsten Tag dann die Sahne, am dritten Tag schmeckt der Kuchen am köstlichsten Beste Grüße
Hallo ...
Hallo
habe eine Frage zum Rezept, weil ich so noch nie einen Biskuit-Teig im TM "Mixtopf geschlossen" gemacht habe und bis jetzt nicht viel gutes dazu gehört habe .
Gibt es eine Empfehlung zu diesem Schritt: "...auf die Eiercreme sieben und nochmals kurz unterrühren...."
Das kurz unterrühren auf einer Speziellen Stufe oder wie macht ihr das ??
Danke
Viele Grüße
Carina
Einfach zubereitet und sehr lecker!
Einfach zubereitet und sehr lecker!
Super Rezept! Habe auch Maracujasaft genommen,...
Super Rezept! Habe auch Maracujasaft genommen, oben drauf Butterkekse gelegt und dann mit Schokolade überzogen.
Super Lecker!!!!...
Super Lecker!!!!
Habe den Pudding mit 2 Päckchen Puddingpulver gemacht und zusätzlich noch 3 Minuten dazugegeben ,
somit hatte er gerade die richtige Konsistenz.
Werde den Kuchen bestimmt öfter machen.
Danke für so ein leckeres Rezept.
Super lecker smile habe auch 3 Paumlckchen Pudding...
Super lecker habe auch 3 Päckchen Pudding genommen
sehr sehr lecker, allerdings mit 3 Päckchen...
sehr sehr lecker, allerdings mit 3 Päckchen Pudding
Danke fürs tolle Rezept
Sensationell saftig und
Sensationell saftig und megalecker!!!
Mein Mann ist was Kuchen anbelangt sehr "ausgestochen" und penibel aber er fand ihn hervorragend. Ich ebenso! Hab noch mit Schokoglasur überzogen und Maracuja-Saft statt O-Saft verwendet.
Diese Schnitten sind perfekt für den Sommer, richtig erfrischend!
Danke!
LG Nicky
Sehr lecker!!!
Sehr lecker!!!
Ein Gedicht! Schleck
Ein Gedicht! Schleck
Luftiger Bisquitteig mit frischer Frucht und Sahne. Immer lecker und einfach gemacht! Perfekt!
Sehr leckerer Kuchen, kommt
Sehr leckerer Kuchen, kommt immer gut an Super das man ihn einen Tag vorher zubereiten kann!!
Der Kuchen ist ein Traum. Ich
Der Kuchen ist ein Traum.
Ich habe ihn mit Multisaft und zusätzlichen Bananen zubereitet.[[wysiwyg_imageupload:18472:]]
Lecker! Hab die Lambada
Lecker!
Hab die Lambada Schnitten gestern ausprobiert....brauche für eine Familienfeier einen leckeren Blechkuchen. Die Zubereitung ist einfach! Hatte erst etwas Panik, da die Orangenpuddingfüllung recht lang braucht, bis sie fest ist. Nachdem er die Nacht im Kühlschrank verbracht hat, ließ sich der Kuchen aber super schneiden!!!!
Er schmeckt auch wirklich fruchtig und frisch. Durch das Tränken der Bisquitplatte ist der ganze Kuchen saftig. Den werde ich auf jeden Fall nächste Woche fürs Fest backen!
Kenne den Kuchen als
Kenne den Kuchen als Labamba-Schnitten (wegen des Labambasaftes, gibts glaub ich gar nicht mehr)
Sorry! Die Sterne vergessen
Sorry! Die Sterne vergessen
Bisher immer ohne gemacht.
Bisher immer ohne "Mixtopf geschlossen" gemacht. Heute zum ersten mal mit. PERFEKT...... ich habe auf den Boden noch bananen getan! Die Puddingmasse auch mit Bananennektar zubereitet. Wir wollten ihn morgen zum MAMATAG essen, aber leider haben ihn jetzt alle probieren müssen......... Der Rest dann morgen l
SOOOOOOO lecker!!! Ich habe
SOOOOOOO lecker!!! Ich habe Orangen-Maracujasaft genommen und das säuerliche hat echt super geschmeckt! Richtig leicht und sommerlich und wirklich easy zu machen! Volle Punktzahl und danke für das Rezept!!
Sehr lecker, ich mag das
Sehr lecker, ich mag das fruchtige. Habe auf die sahneschicht noch butterkekse verteilt und mit schokolade bestrichen - ein traum!
Super lecker und sehr
Super lecker und sehr erfrischend
Liebe Grüße Petra
Sehr sehr lecker! Habe mit
Sehr sehr lecker! Habe mit Multivitaminsaft gemacht. Sehr leicht zum backen. Schmeckt super! Danke))
Ich liebe diesen Kuchen
Ich liebe diesen Kuchen mache ihn aber auch mit multisaft. Manchmal dann auch noch mit butterkeks und schokoglasur. Einfach hammer und ratz fatz fertig
Huhu, sorry hab jetzt erst
Huhu, sorry hab jetzt erst die Frage gesehen. Ich mach ihn immer bereits einen Tag vorher. Zieht bis zum nächsten Tag dann schön durch. Lg
...Da sind keine Kalorien mehr drin, die sind alle im Thermomix gestorben...
Tolles Rezept, habe es am
Tolles Rezept, habe es am Wochenende probiert, ging schnell und ohne Probleme. Deshalb 5*
LG mausrosi
Huhu kann ich den Kuchen auch
Huhu
kann ich den Kuchen auch schon nen Tag vorher machen? Oder weicht der dann durch?
Hallo. Das ist meiner neuer
Hallo.
Das ist meiner neuer Lieblingskuchen.
Einfach traumhaft.
Liebe Grüße
Susi
Hallo, die "Abänderungen"
Hallo, die "Abänderungen" hören sich auch sehr lecker an muss ich auch mal versuchen.
Hoffe, der Kuchen hat geschmeckt. Danke für die Sterne.
LG Corie
...Da sind keine Kalorien mehr drin, die sind alle im Thermomix gestorben...
sooo grade fertig gebacken
sooo grade fertig gebacken kommt der kuchen jetzt in den kühlschrank
habe das rezept allerdings etwas abgeändert
statt osaft habe ich multisaft genommen und statt 2 habe ich 3pck vanillepudding genommen,dafür die ist sahneschicht dünner geworden und ich habe den kuchen zusätzlich mit vollkornbutterkeksen und schokoladenglasur belegt
ohhhh ich bin so gespannt
Vielen lieben Dank, freut
Vielen lieben Dank, freut mich sehr, dass der Kuchen geschmeckt hat
...Da sind keine Kalorien mehr drin, die sind alle im Thermomix gestorben...
Hier noch die eben
Hier noch die eben vergessenen 5 Sterne!
LG Erniebert
Sehr sehr lecker! Die
Sehr sehr lecker! Die Zubereitung klappte auf Anhieb sehr gut, war auch gar nicht so aufwändig, so dass ich die Schnitten in meine Lieblingsliste aufgenommen habe.
Danke fürs Einstellen!
LG Erniebert