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Lebkuchen / Gewürzkuchen


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Zutaten

0 Portion/en

Flüssige Zutaten

  • 150 g Margarine, in Stücken
  • 2 EL Honig
  • 250 g Milch
  • 4 Eier

trockene Zutaten

  • 350 g Mehl
  • 300 g Zucker
  • 250 g gemahlene Haselnüsse
  • 3 TL Lebkuchengewürz
  • 2 TL Nelkenpulver
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1 Pck. Backpulver
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Zubereitung

    Teig
  1. Backofen auf 200°C vorheizen.

    1. Margarine in den Mixtopf geben und 4 Min./70°C/Stufe 3,5 erwärmen.

    2. Honig, Milch und Eier dazugeben und 1 Min./Stufe 4 unterrühren.

    3. Alle "trockene Zutaten " zu der Masse hinzugeben und 1 Min./Stufe 4 verrühren. Zwischendurch den Spatel zur Hilfe nehmen.

    Jetzt die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und im vorgeheizten Backofen 20 Min. backen.

    Wenn der Kuchen abgekühlt ist mit Kuchenklasur bestreichen und nach belieben dekorieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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Tipp

Wir essen den Lebkuchen nicht nur gerne zum Kaffee, sondern lieben ihn auch als Plätzchen auf dem Weihnachtsteller!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

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  • Ich hab den Kuchen in der 26er Backform gebacken....

    Verfasst von Elke Dietz am 24. Februar 2021 - 22:32.

    Ich hab den Kuchen in der 26er Backform gebacken. Geschmacklich ist er gut, aber soo fürchterlich trocken. Oder hab ich was falsch gemacht?

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  • Super lecker!! Endlich ein Gewürzkuchen Rezept...

    Verfasst von Mama0609 am 1. Januar 2021 - 19:17.

    Super lecker!! Endlich ein Gewürzkuchen Rezept nach meinem Geschmack. Ich habe lange nach einem guten Rezept gesucht und einige ausprobiert. Schnell gemacht und wirklich lecker, gab es schon öfter!!
    Ich habe auch nur 200 g Zucker verwendet und noch 2 EL Backkakao dazu. So war es für mich perfekt Smile

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  • Mega! ...

    Verfasst von hexe_hoeckerbein am 20. Dezember 2020 - 14:09.

    Mega! Love
    Habe den Kuchen gestern in der Variante 200g Zucker und 2 Eßl. Backkakao gebacken. Super lecker und saftig. Genau das Richtige in der Advents-und Weihnachtszeit! Meine Familie ist begeistert!

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  • Schneller leckerer Adventskuchen....

    Verfasst von Blondsche am 20. Dezember 2020 - 11:53.

    Schneller leckerer Adventskuchen.
    ich schmecke ihn je nachdem was bei meinen Gewürzen noch da ist mit Zimt, Anis, Spekulatiusgewürz ab und Steck noch gehackte Mandeln, kleingehacktes Orangeat oder Schokodrops rein.

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  • Mega lecker und super schnell gemacht. Habe...

    Verfasst von schwarzblondschmuser am 20. Dezember 2020 - 09:50.

    Mega lecker und super schnell gemacht. Habe Haselnüsse, Mandeln und Walnüsse gemischtWink weil ich nicht genug Haselnüsse hatte.

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  • Lecker und gut zu variieren...

    Verfasst von Zeltlagerkoch am 19. Dezember 2020 - 10:23.

    Lecker und gut zu variieren

    Ich habe statt Margarine Butter genommen und, weil ich das Nelkenaroma nicht so mag, stattdessen 2 TL Zimt dazugegeben. Ich hatte noch etwas Kuchenglasur übrig, die habe ich im Mixtopf kleingeschreddert und zusammen mit den trockenen Zutaten in den Teig gegeben.
    Zum Bestreuen passen auch Kokosraspel richtig gut dazu.

    Das Ergebnis hat uns überzeugt und es hat allen gut geschmeckt.

    Besten Dank für das Rezept sagt der
    Zeltlagerkoch

    PS: Ich habe auch nur 200g Zucker genommen, zumal ja in der Kuchenglasur auch Zucker mit drin ist

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  • Ein wahnsinnig gutes Rezept! Bin echt begeistert. ...

    Verfasst von ritaretz am 19. Dezember 2020 - 09:03.

    Ein wahnsinnig gutes Rezept! Bin echt begeistert.

    Hab 2-3 EL Backkakao dazu getan und bei 180 ° Umluft gebacken.
    Danach mit Kuvertüre bestrichen und in kleine Stückchen geschnitten.

    Ein Gedicht!! Vielen Dank fürs Einstellen

    PS: und 200 g Zucker haben auch mir gereicht

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  • Sehr lecker!!!! Ich habe schon mehrere...

    Verfasst von welle333 am 17. Dezember 2020 - 22:06.

    Sehr lecker!!!! Ich habe schon mehrere Gewürzkuchen ausprobiert, aber dieser ist wirklich der Leckerste!!!

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  • Kann ich auch Butter anstatt Margarine nehmen?...

    Verfasst von 19sonnenschein49 am 17. Dezember 2020 - 09:37.

    Kann ich auch Butter anstatt Margarine nehmen? Danke.Smile

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  • Wir lieben diesen Kuchen. Er geht super einfach...

    Verfasst von TM5_nina am 29. Dezember 2019 - 10:42.

    Wir lieben diesen Kuchen. Er geht super einfach und schmeckt sehr lecker. Perfekt für die Weihnachtszeit Love

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  • Superlecker und schnell gemacht

    Verfasst von tahia-jasmin am 20. Dezember 2018 - 21:40.

    Superlecker und schnell gemacht

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  • Super lecker! Habe nur noch Backkakao dazu...

    Verfasst von Biggi1908 am 2. Dezember 2018 - 20:29.

    Super lecker! Habe nur noch Backkakao dazu gegeben.

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  • Tolles Rezept. Einfach und schnell zubereitet....

    Verfasst von tiggersmausi3 am 2. Dezember 2018 - 13:04.

    Tolles Rezept. Einfach und schnell zubereitet. Wird immer wieder gern gemacht.

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  • Der Kuchen war super lecker, wird es auf alle...

    Verfasst von Thomik am 12. Januar 2018 - 16:27.

    Der Kuchen war super lecker, wird es auf alle Fälle wieder gebenSmile

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  • Wir lieben diesen Kuchen einfach! Sehr sehr...

    Verfasst von audorfkind87 am 25. Dezember 2017 - 18:57.

    Wir lieben diesen Kuchen einfach! Sehr sehr lecker. Danke für das tolle und super einfache Rezept! So schön locker und saftig.

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  • Sehr gut, hab allerdings auch nur 200g braunen...

    Verfasst von lucky37 am 20. Dezember 2017 - 18:37.

    Love Sehr gut, hab allerdings auch nur 200g braunen Zucker genommen und 2 El. Backkakao. PerfektLove

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  • super lecker, habe nur 200gr. Zucker und 3...

    Verfasst von hugo68 am 19. Dezember 2017 - 12:35.

    super lecker, habe nur 200gr. Zucker und 3 gehäufte Teelöffel Lebkuckengewürz genommen.

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  • Habe ihn als Kuchen in einer 26er Rohrbodenform...

    Verfasst von Luftikus am 17. Dezember 2017 - 21:06.

    Habe ihn als Kuchen in einer 26er Rohrbodenform gebacken, hat perfekt gepasst für die Größe. Insgesamt habe ich nur 200gr Zucker verwendet und etwas Backkakao dazugegeben, so war er geschmacklich perfekt für uns tmrc_emoticons.-)
    Und er ist wirklich schnell zubereitet.

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  • 🎅🎅🎅😍 lecker und unkompliziert...

    Verfasst von teemodell am 16. Dezember 2017 - 21:30.

    🎅🎅🎅😍 lecker und unkompliziert herzustellen.

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  • Einfaches und schnelles Rezept. Und...... sehr...

    Verfasst von Shivayuma am 16. Dezember 2017 - 15:55.

    Einfaches und schnelles Rezept. Und...... sehr lecker!!

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  • Habe ihne heute morgen gebacken und muss sagen der...

    Verfasst von MyThermo am 16. Dezember 2017 - 15:46.

    Habe ihne heute morgen gebacken und muss sagen der ist super lecker. Ist wirklich einfach und die Zutaten hat man auch meistens zu Hause. Der hat volle Punktzahl verdient!!!!!!

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  • Perfekt zum Adventskaffee (den gibt es bei uns...

    Verfasst von Täubchen1975 am 16. Dezember 2017 - 13:39.

    Perfekt zum Adventskaffee (den gibt es bei uns schon seit Jahren). Ich nehme gern die Kuvertüre mit Zimt und Koriander und bestreue das Ganze dann mit gehackten Mandeln.

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  • einfach super! 3 EL Kakao fehlen für meinen...

    Verfasst von teqqilasunrise am 15. Dezember 2017 - 18:27.

    einfach super! 3 EL Kakao fehlen für meinen Geschmack. aber das kann man ja variieren tmrc_emoticons.;-)

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  • Super leckerer Kuchen. Schon

    Verfasst von Hawaiitoast am 11. Januar 2016 - 12:48.

    Super leckerer Kuchen.

    Schon mehrfach nachgebacken.

    Geht schnell und einfach.

    Danke für das tolle Rezept tmrc_emoticons.-)

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  • Total lecker. Hab es in ganz

    Verfasst von schiwong am 8. Dezember 2015 - 21:58.

    Total lecker. Hab es in ganz kleine Würfel geschnitten, als Plätzchen

    Was meint ihr....wie lang kann man das aufbewahren, ist ja eigentlich ein Kuchen.

    Werde ich sicher !!!!! Nochmal backen.

    Danke für das tolle Rezept

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  • Schnell zu machendes

    Verfasst von thermidogs am 2. Dezember 2015 - 19:32.

    Schnell zu machendes Weihnachtsgebäck, das auch noch super lecker schmeckt und total saftig ist.

    Vielen Dank fürs Einstellen!

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  • Sehr lecker. Hab ihn mit

    Verfasst von Tine Gulinski am 1. Dezember 2015 - 09:17.

    Sehr lecker. Hab ihn mit Zitronenglasur (Puderzucker und Zitronensaft) bestrichen. mmmmmmmmmhhhhhhhhhh 

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  • Super lecker !tolles Rezept !

    Verfasst von Yara2009 am 28. November 2015 - 12:52.

    Super lecker !tolles Rezept ! 5 Sterne sehr gerne 

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  • Danke für das tolle Rezept!

    Verfasst von Zensi69 am 2. November 2015 - 13:26.

    Danke für das tolle Rezept! Der Kuchen hat super lecker geschmeckt. Hab anstelle Nüsse Mandeln genommen, da meine Familie Nüsse nicht verträgt.

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  • Super Gewürzkuchen   Tolles

    Verfasst von Thermie09 am 30. Dezember 2014 - 13:07.

    Super Gewürzkuchen  

    Tolles Rezept. Der Kuchen ist locker und fluffig, der Geschmack überragend.

    Deshalb volle Punktzahl. Danke schön.

     

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  •  Mhhh, lecker und saftig. Hab

    Verfasst von jeadom am 30. Dezember 2014 - 11:58.

     Mhhh, lecker und saftig. Hab nur 50g Zucker weniger genommen. Dafür 2 EL BackKakao. Den gibts ab jetzt öfters.  tmrc_emoticons.)

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  • Sehr sehr lecker. Schmeckt

    Verfasst von snirgi am 21. Dezember 2014 - 18:16.

    Sehr sehr lecker. Schmeckt  gross und klein. DANKE für das tolle Rezept!

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  • Sehr lecker. Den Gewürzkuchen

    Verfasst von TamaraFetz am 21. Dezember 2014 - 18:16.

    Sehr lecker. Den Gewürzkuchen wird es öfter geben und geht total schnell

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