Du befindest dich hier:
3
4
Zutaten
0 Stück
Lebkuchen mit Kartoffel
- 30 Gramm Zitronat
- 30 Gramm Orangeat
- 250 Gramm Zucker
- 2 Eier
- 200 Gramm Mehl Type 405
- 1 Päckchen Backpulver
- 250 Gramm gekochte Kartoffeln
- 125 Gramm Mandel gemahlen
- 125 Gramm Haselnüsse, gemahlen
- 5 Gramm Zimt, gemahlen
-
6
30min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
-
-
9
5
Zubereitung
- Kartoffel kochen, abschälen und zerdrücken, kalt werden lassen.
Zitronat und Orangeat in dengeben. 20sek./Stufe 6, dann umfüllen. Zucker und Eier in den
geben und 1min./Stufe 4 verrühren. Mehl, Backpulver, gek. Kartoffel, Mandeln, Haselnüsse, Zimt und die gehackten Zitronat und Orangeat dazu in den
geben. 30sek./Stufe 4 verrühren.
Backofen vorheizen 160 Grad und bei Umluft ca. 15-20min. backen.
Teig mit einem Teelöffel auf die Oblaten geben und in den Ofen damit.
Lebkuchen mit Kartoffel
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
Messbecher TM5/TM6
jetzt kaufen!
11
Tipp
ich nehme einen Teelöffel und tauche ihn in kaltes Wasser, der Teig läßt sich dann besser auf die Oblaten glatt streichen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Kommentierenich habe 80mm durchmesser genommen, kannst aber...
ich habe 80mm durchmesser genommen, kannst aber auch kleinere nehmen
welche Oblatengrösse nehmt ihr vielen Dank für...
welche Oblatengrösse nehmt ihr vielen Dank für die Antwort