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Lebkuchen-Schnitten


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Zutaten

1 Portion/en

Lebkuchen-Schnitten

  • 150 Gramm weiche Butter, in Stücken
  • 200 Gramm Zucker
  • 10 Gramm Vanillezucker
  • 4 Eier
  • 250 Gramm Milch
  • 3 Esslöffel Honig
  • 3 Teelöffel Lebkuchengewürz
  • 1 Teelöffel Nelkenpulver
  • 300 Gramm Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 100 Gramm Haselnüsse, gemahlen
  • 200 Gramm Kuvertüre
  • 6
    2h 40min
    Zubereitung 2h 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Backofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

    Butter, Zucker und Vanillezucker im Mixtopf 1 Min./Stufe 4,5 verrühren. Mit dem Spatel nach unten schieben. Auf Stufe 3 weiterrühren und die Eier einzeln durch die Öffnung vom Mixtopfdeckel dazugeben.

    Danach 10 Sek./Stufe 5 zu einem glatten Teig verarbeiten. Mit dem Spatel nach unten schieben. Restliche Zutaten dazugeben und 10 Sek/Stufe 4,5 unterrühren.

    Den Teig auf eine gefettete Springform oder mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen.

    Im vorgeheizten Backofen bei 175°C Ober-Unterhitze 30 Min. backen.

    Den abgekühlten Kuchen mit geschmolzener Kuvertüre überziehen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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  • Backform Ben
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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