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Lebkuchen sehr saftig


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Zutaten

24 Stück

Lebkuchen sehr saftig

  • 1 Packung Milchbrötchen
  • 1 Päckchen Zitronat
  • 1 Päckchen Orengenat
  • 350 g Wasser
  • 3 Stück Eier
  • 350 g Zucker
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 300 g gemahlene Haselnüsse
  • 100 g gehackte Mandeln
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Päckchen Lebkuchengewürz
  • 1 Flaschen Rumaroma
  • 3 geh. EL Zimt
  • 24 Stück Oblaten
  • 6
    25h 20min
    Zubereitung 25h 0min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. Wasser abwiegen Zitronat und Orengenat ca 30 min einweichen...10sek/Stufe 10 passieren...inEier, Zucker, Vanillezucker, Lebkuchengewürz, Rumaroma und Zimt 1 Minuten/ Stufe 7 schaumig schlagen.....

    Milchbrötchen in den dazu zerpflücken und ca 2Min/ Stufe 8

    Backpulver,gemahlene Haselnüssen sowie gehackte Mandeln ca 30 Sek/ St.10 unterrühren...

    Teig mit zwei Esslöffel auf die Oblaten geben....oder mit einem Spritzbeutel auf die Oblaten spritzen ...

    160 Grad Umluft ca 20 Minuten backen

    Noch heiß mit Puderzuckerglasur oder Schokolade bestreichen
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Die Menge könnte verkleinert werden waren 3...

    Verfasst von mucki258 am 13. Dezember 2020 - 15:09.

    Die Menge könnte verkleinert werden waren 3 Bleche 50 Stück und 3 große

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  • Mega gutes Rezept. Habe mehr Lebkuchen...

    Verfasst von Douglas2904 am 6. Januar 2020 - 13:33.

    Mega gutes Rezept. Habe mehr Lebkuchen rausbekommen. Auf Arbeit waren alle begeistert. Werde ich wieder machen.👍

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  • Sehr gut, ich kenne das Rezept schon länger und...

    Verfasst von HeikeLauss am 22. Dezember 2019 - 12:00.

    Sehr gut, ich kenne das Rezept schon länger und war auf der Suche nach einer passenden Übersetzung für den Thermomix.
    Klappt wunderbar, allerdings bekomme ich deutlich mehr als 24 Stück raus. Eher 35....

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  • vronilein_muc: das freut mich sehr 🤗

    Verfasst von Salomeanna am 10. Dezember 2017 - 13:59.

    vronilein_muc: das freut mich sehr 🤗

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  • Unfassbar gut!...

    Verfasst von vronilein_muc am 10. Dezember 2017 - 13:16.

    Unfassbar gut!
    ich fand das Rezept mit den Milchbrötchen echt verrückt, war aber dringend auf der Suche nach saftigen Lebkuchen. Hab’s gestern probiert und alle sind begeistert! Die schmecken wirklich 🐷gut!!!!

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  • Sehr lecker 

    Verfasst von Milos am 3. Dezember 2016 - 16:17.

    Sehr lecker Love

    Die Kekse waren alle,  da bin ich einfach ausgerastet...

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  • Königin007 hat geschrieben:...

    Verfasst von Salomeanna am 23. November 2016 - 14:12.

    Königin007 hat geschrieben:
    Also 12 kleine Milchbrötchen oder?


    Ja...

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  • Also 12 kleine Milchbrötchen oder?

    Verfasst von Königin007 am 23. November 2016 - 14:01.

    Also 12 kleine Milchbrötchen oder?

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  • abacovi hat geschrieben:...

    Verfasst von Salomeanna am 17. November 2016 - 20:56.

    abacovi hat geschrieben:
    wieviele Milchbrötchen sind das? Kaufe sie immer lose beim Bäcker.


    Ich kaufe meine Milchbrötchen im 12 Päckchen bei Lidl oder Aldi... (Brioche )Lol

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  • wieviele Milchbrötchen sind das? Kaufe sie...

    Verfasst von abacovi am 16. November 2016 - 09:43.

    wieviele Milchbrötchen sind das? Kaufe sie immer lose beim Bäcker.

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