3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Lebkuchen-Torte


Drucken:
4

Zutaten

16 Portion/en

  • 125 g Butter
  • 125 g Zucker
  • 2 Pck. Vanillezucker
  • 2 Stück Eier
  • 1 Prise Salz
  • 150 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 EL Lebkuchengewürz
  • 5 EL Milch
  • 1 Glas Schattenmorellen(680g)
  • 1 Päckchen Vanillepudding
  • 1/2 TL Zimt
  • 500 g Schlagsahne
  • 3 Päckchen Sahnesteif
  • 250 g Magerquark
  • Raspelschokolade
5

Zubereitung

  1. Butter, 75g Zucker, 1Pck. Vanillezucker und Salz im Closed lid 2Min. St4 schaumig rühren. Evtl. Masse zwischendurch mit dem Spatel nach unten schieben.

    Eier einzeln auf St.4 2Min. unterrühren, während der Laufzeit Milch durch die Deckelöffnung zugeben.

    Mehl mit Backpulver und Lebkuchengewürz dazu, 1Min. St.4 unterrühren. Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform streichen und im vorgeheizten Backofen (Umluft 160 Grad) ca.20 Min. backen. Boden aus der Form lösen und abkühlen lassen.

    Closed lid spülen. Schattenmorellen gut in einem Sieb abtropfen lassen, Saft mit 1EL Zucker, Vanillepudding und Zimt 

    in den Closed lid, 4Min. St.3 , 100Grad aufkochen. Schattenmorellen dazugeben und 30Sek. St.1Counter-clockwise operation untermischen. 

    Tortenring um den Boden stellen und Masse darauf verteilen, auskühlen lassen. Closed lid spülen.

    Sahne in den Closed lid,Sahnefestiger und restlichen Zucker dazu. Auf St.10 schlagen bis das Messer leerläuft. Mit dem Spatel nach unten schieben und auf St.5 mit Sichtkontakt rühren bis sie fest ist. Magerquark dazugeben, ca.20Sek. St.4-5 unterrühren.

    Creme auf den Kirschen verteilen, mit Schokostreuseln bestreuen.

    Tortenring entfernen.

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Das Rezept stammt aus einer Frauenzeitschrift.. Ich habs für den Thermomix umgeschrieben und gestern gemacht obwohls grade nicht zur Jahreszeit passt!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Die Torte hatte vor wenigen Wochen unseren Gästen...

    Verfasst von Bettina R. am 23. Dezember 2017 - 10:47.

    Die Torte hatte vor wenigen Wochen unseren Gästen wunderbar geschmeckt und wird daher morgen
    wieder aufgetischt.Hoffe sie gelingt mir heute ebenso wie zuletzt.
    Danke für das wunderbare Rezept.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hammer!!! Diese Torte ist echt ein Gedicht! Ich...

    Verfasst von blomi am 16. Dezember 2017 - 22:07.

    Hammer!!! Diese Torte ist echt ein Gedicht! Ich habe anstelle von Quark, Mascarpone genommen... sehr sehr lecker tmrc_emoticons.-) wirklich schade, das dieses tolle Rezept erst so wenig Bewertungen hat. Mir gef die Torte so gut, dass ich das Rezept bei Facebook teilen werde. tmrc_emoticons.-)

    blomi

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Leider komme ich erst jetzt dazu, diese wirklich...

    Verfasst von Utti am 30. Dezember 2016 - 17:44.

    Leider komme ich erst jetzt dazu, diese wirklich köstliche Torte zu bewerten.

    Sie war schnell herzustellen und ist bei den Weihnachtsgästen sehr gut angekommen. Auch einen Tag später schmeckte das letzte Stück richtig gut durchgezogen!!

    Lieben Dank Love

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker,wird es zu Weihnachten wieder geben

    Verfasst von Tobias Rezeptewelt am 22. Dezember 2016 - 19:13.

    Sehr lecker,wird es zu Weihnachten wieder geben

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker! Gestern gebacken und heute...

    Verfasst von pepi85 am 4. Dezember 2016 - 21:23.

    Sehr lecker! Gestern gebacken und heute verspeist😊
    Verstehe garnicht, warum diese Torte nicht schon öfter kommentiert wurde. Perfekt für die Adventszeit 🍰
    Drücke die Daumen... Vielleicht wird die Torte bald Rezept des Tages😉

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Gutes Gelingen!

    Verfasst von Mupfl am 17. August 2016 - 15:33.

    Gutes Gelingen!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Schmeckt ohne Lebkuchengewürz

    Verfasst von Mupfl am 17. August 2016 - 15:29.

    Schmeckt ohne Lebkuchengewürz auch zu jeder anderen Jahreszeit!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Freue mich schon auf die

    Verfasst von Hehesifa am 17. August 2016 - 15:29.

    Freue mich schon auf die Adventszeit, da werd ich Dein Rezept auf  jeden  Fall  ausprobieren

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können