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Lebkuchen zum Ausstechen


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Zutaten

50 Stück

Teig

  • 500 g Mehl
  • 250 g Zucker
  • 100 g Honig
  • 1 Ei
  • 15 g Butter
  • 1 TL Lebkuckengeürz
  • 1/2 Glas Wasser
  • 1/2 gestr. TL Natron, im Wasser lösen
  • 1/2 gestr. TL Hirschhornsalz, im Wasser lösen
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

    Teig
  1. Alle Zutaten bis auf , das im Wasser gelöstem Natron und Hirschhornsalz in den Closed lid geben.

    Zum Schluß das Wasser in den Closed lid schütten.

    3Min. Dough mode zu einem Teig verarbeiten.

    Anschließend nochmals mit der Hand verkneten und Teig in eine Schüssel geben.

    1-2 Stunden an einem warmen Ort ruhen lassen.

  2. Teig ausstechen

    Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen ca. 0,3cm

    Anschließend mit Ausstechformen Motive ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben.

     

    Backzeit ca 8 min bei180ºUmluft

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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