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Lebkuchenkipferln


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Zutaten

50 Stück

  • 1 Päckchen Lebkuchengewürz
  • 200 Gramm Mehl
  • 200 Gramm Butter oder Margarine
  • 150 Gramm Mandeln gemahlen
  • 125 Gramm Puderzucker
  • 6
    1h 30min
    Zubereitung 1h 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Closed lid geben.

    Ca 5 Min mit Hilfe des Spatels den Teig aufDough mode verkneten.

    Den Teig in Folie wickeln und gut eine Std. kühl stellen.

    Den Teig in drei Rollen von 25 cm Länge Formen. In ungefähr 1,5 cm lange Stücke schneiden und zu Kipferln formen. Dazu die Stücke zu Rollen formen, die an den Enden dünner werden. 

    Ein Backblech mit Backpapier belegen und die Kipferln daraufsetzen. 

    Im vorgeheizten Backofen bei 190 Grad (Gas 2-3, Umluft 170 Grad) auf der 2. Einschubleiste von unten 12-14 Min. backen.

     

    Wer mag, kann die Kipferln nach dem auskühlen noch mit Kuvertüre überziehen und mit Puderzucker und Lebkuchengewürz bestreuen!

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Dough mode


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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