Zutaten
Für den Teig:
- 130 g Haselnüsse
- 120 g weiche Margarine
- 1/2 Esslöffel Öl
- 250 g Zucker
- 250 g Mehl
- 1 Ei
- 1 gestrichener Esslöffel Zimt
- 1 Messerspitze gemahlene Nelken
- 25 g Kakao (zum Backen)
- 2 Esslöffel Kirschwasser
- 1 Teelöffel Backpulver
- 40 g Milch
Für den Belag:
- 250 g schwarze Johannisbeermarmelade
- Eigelb (zum Bestreichen)
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6
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7Zubereitung
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8
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Rezept erstellt für
TM31
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Zubereitung
Die Haselnüsse 8 Sek. / Stufe 8 mahlen und umfüllen.
Margarine, Öl und Zucker in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 30 Sek. / Stufe 4 schaumig rühren.
Dann die gemahlenen Haselnüsse und die restlichen Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 2,5 Min. /
" Modus „Teig kneten“" und zwischendurch mit dem Spatel etwas nachhelfen.
Den Teig in Alufolie über Nacht in den Kühlschrank legen.
Ca. 500 g des Teiges in eine gefettete Springform geben. Ich drücke den Teig mit den Händen zurecht und lasse einen kleinen Rand hochstehen.
Anschließend die Marmelade darauf verteilen.
Aus dem restlichen Teig dann noch die Gitter und einen Rand legen. Man kann natürlich auch z. B. Sterne ausstechen und darauflegen (geht etwas einfacher und schneller).
Die Verzierung und den Rand noch mit Eigelb bestreichen.
Dann in den vorgeheizten Backofen bei 170° Umluft (mittlere Schiene) ca. 45 Minuten (variiert je nach Backofen) backen.
Die Linzertorte schmeckt am Besten, wenn sie noch eine Weile in Alufolie verpackt gelagert wird.
Vor dem Servieren noch mit Puderzucker bestreuen!
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSuper Rezept, alles toll geklappt. Konnte die...
Super Rezept, alles toll geklappt. Konnte die Torte bereits nach 2 Tagen anschneiden und sie war bereits mürbe. Hat allen geschmeckt, werde heute noch mal eine mache.
frohe Weihnacht und einen guten Rutsch.😀🎄🎉
sehr , sehr lecker das Rezept und total einfach
sehr , sehr lecker das Rezept und total einfach
Leider war bei mir ein Desaster!!!...
Leider war bei mir ein Desaster!!!
Ich bin eine erfahrene Kuchenbäckerin und meine Familie liebt die Linzertorte, daher backe ich regelmässig Linzertorte. Aber so etwas habe ich noch nicht erlebt...
Der Teig war fast flüssig, total klebrig ich habe fast 1 Std. gebraucht um den Teig in Form zu bekommen. Vom Geschmack her war OK
Sorry aber ich werde nie wieder das Rezept backen.
VG
Für welche Formgröße ist denn das Rezept...
Für welche Formgröße ist denn das Rezept ausgelegt?
Das Rezept ist gut beschrieben und es hat...
Das Rezept ist gut beschrieben und es hat geklappt. Volle Punktzahl
Super leckeres Rezept und sehr einfach
Super leckeres Rezept und sehr einfach
Geschmacklich unglaublich lecker!! Leider waren 45...
Geschmacklich unglaublich lecker!! Leider waren 45 Minuten bei meinem Ofen zu lange. Kuchen war sehr hart. Und das obwohl ich normalerweise immer ein paar Minuten dazugeben muss bei meinem Ofen. Aber beim nächsten Mal reduziere ich einfach die Zeit! Geschmacklich turbo lecker!! Deshalb trotzdem 5 Sterne!
Sterne haben nicht funktioniert. Liefere ich...
Sterne haben nicht funktioniert. Liefere ich hiermit nach!
Getestet, abgespeichert und als Favorit in...
Getestet, abgespeichert und als Favorit in Kategorie Linzertorte verankert. Kurz und bündig. D A N K E !!!!
(Kein Text)
Absolut leckeres und
Absolut leckeres und einfaches Rezept !!!
War bei uns ratze Putz aufgegessen bis auf den letzten Krümel.
Habe nur die angegebe Marmelade gegen Pflaumenmarmelade ersetzt, weil wir die lieber mögen .
Sehr lecker! Ich habe aus
Sehr lecker! Ich habe aus dieser Menge eine große und zwei kleinen Torten gebacken, allerdings mit Sternen.
Sehr gut, sehr einfach, so
Sehr gut, sehr einfach, so dass ich heute innerhalb 14 Tagen die 3. backen muss....
danke fürs Einstellen.
Super,Super meine Buben
Super,Super
meine Buben würden auch jetzt noch täglich den Kuchen essen.
Liebe Grüsse
B.http://rezeptwelt.de/sites/all/libraries/smileys/packs/smileys_cooking/cooking_7.gif
Hallo Ramona 1303, vielen
Hallo Ramona 1303,
vielen Dank für die Sterne und es freut mich, dass euch die Linzertorte schmeckt!
Habe Sie auch gerade im Ofen und das ganze Haus duftet schon danach!
Gruß gagg
Schmeckt sooooo gut. Danke
Schmeckt sooooo gut. Danke für das tolle rezept