- TM5
Zutaten
Buttercreme
- 400 g Milch
- 80 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillepudding
- 250 g Butter
Torte
- 1 Tortenboden Biskuit
- 200 g Frische Erdbeeren
- 100 g Goldkrone
- 12 Stück Butterkekse
Schokoguss
- 250 g Zucker
- 35 g Kakao
- 80 g Palmin
- 10 g Wasser
- 10 g bunte Streusel
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Milch, Zucker und Pudding in den
"Mixtopf geschlossen" geben. 7min, 90 Grad, 
"Linkslauf" Stufe 3 kochen umfüllen und abkühlen lassen (Zimmertemperatur)Butter (Zimmertemperatur) in den sauberen
"Mixtopf geschlossen" füllen. Stufe3 einstellen und den Pudding portionsweise mit dem Spatel durch die Deckelöffnung geben. Mit Stufe 4 nochmal 5 sek glatt rühren.Buttercreme auf dem Tortenboden verteilen und die Erdbeeren in die Creme drücken. Schnaps in einen tiefen Teller füllen. Die Kekse in den Schnaps tunken
und auf der Creme verteilen.
Zucker und Kakao in den
"Mixtopf geschlossen" geben 10 sek Stufe10 pulverisieren und umfüllen.Palmin in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 2min 100 Grad Stufe 1 schmelzen. Zuckergemisch, 10g Wasser und den Rest Alkohol hinzugeben. 10sek Stufe 4Evt. In 2 Etappen auf den Kuchen verteilen.
Mit den Streuseln dekorieren.
Tipp
Statt Erdbeeren kann man auch Bananen verwenden.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Hey, das hört sich gut an
. Ich kenne LPG Kuchen vom Blech ohne Erdbeeren. Bald gibts frische Erdbeeren, dann backe ich diese Torte 