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LPG Torte

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Das koche ich heute
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Zutaten

12 Portion/en

Buttercreme

  • 400 g Milch
  • 80 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillepudding
  • 250 g Butter

Torte

  • 1 Tortenboden Biskuit
  • 200 g Frische Erdbeeren
  • 100 g Goldkrone
  • 12 Stück Butterkekse

Schokoguss

  • 250 g Zucker
  • 35 g Kakao
  • 80 g Palmin
  • 10 g Wasser
  • 10 g bunte Streusel
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  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    mittel
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

  1. Milch, Zucker und Pudding in den Mixtopf geschlossen geben. 7min, 90 Grad, Linkslauf Stufe 3 kochen umfüllen und abkühlen lassen (Zimmertemperatur)

    Butter (Zimmertemperatur) in den sauberen Mixtopf geschlossen füllen. Stufe3 einstellen und den Pudding portionsweise mit dem Spatel durch die Deckelöffnung geben. Mit Stufe 4 nochmal 5 sek glatt rühren.

    Buttercreme auf dem Tortenboden verteilen und die Erdbeeren in die Creme drücken. Schnaps in einen tiefen Teller füllen. Die Kekse in den Schnaps tunken

    und auf der Creme verteilen.

    Zucker und Kakao in denMixtopf geschlossen geben 10 sek Stufe10 pulverisieren und umfüllen.

    Palmin in den Mixtopf geschlossen geben und 2min 100 Grad Stufe 1 schmelzen. Zuckergemisch, 10g Wasser und den Rest Alkohol hinzugeben. 10sek Stufe 4

    Evt. In 2 Etappen auf den Kuchen verteilen.

    Mit den Streuseln dekorieren.

     

     

     

     

     

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Statt Erdbeeren kann man auch Bananen verwenden.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hey, das hört sich gut an .

    Verfasst von Petra1302 am 10. März 2015 - 21:20.

    Hey, das hört sich gut an tmrc_emoticons.;) . Ich kenne LPG Kuchen vom Blech ohne Erdbeeren. Bald gibts frische Erdbeeren, dann backe ich diese Torte  tmrc_emoticons.)

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