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Lucia's Weihnachtsplätzchen


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Zutaten

130 Stück

Lucia's Weihnachtsplätzchen

  • 250 g Butter
  • 100 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 250 g Mehl
  • 100 g Puddingpulver mit Vanillegeschmack
  • 2 EL Kakao
  • 6
    27min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Den Zucker in den Mixtopf geschlossen geben und 10 Sek / Stufe 10 pulverisieren. Die Butter und den Vanillezucker hinzugeben und 30 Sek / Stufe 5 gründlich verrühren. Nach und nach das Mehl und das Puddingpulver 3 Min /  Modus „Teig kneten“unterrühren.

    Den Teig halbieren. In eine Hälfte den Kakao 2 Min /  Modus „Teig kneten“unterrühren.

    Aus den Teighälften jeweils Kugeln formen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und mit einer Gabel flach drücken, das ein Muster entsteht.

    Die Plätzchen im vorgeheizten Backofen bei 180° C etwa 8 - 12 Min backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker. Backe ich seit Jahren sind unsere...

    Verfasst von Die Paula am 16. Dezember 2022 - 15:10.

    Sehr lecker. Backe ich seit Jahren sind unsere Lieblingskekse, ich habe die schon mit sämtlichen Puddingsorten ausprobiert und bei Schoko geblieben dazu noch geriebene Orangenschale. Ich kann die bisherigen Bewertungen nicht verstehen. Von mir gerne auch 10 Sterne.

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