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Das koche ich heute
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Zutaten

20 Stück

Teig

  • 200 Gramm brauner Zucker
  • 150 Gramm Butter
  • 1 Päckchen Vanillezucker, wahlweise selbst gemacht
  • 200 Gramm weiße Schokolade
  • 125 Gramm Macadamia-Nüsse, gesalzen, oder ungesalzen
  • 1 EL Backpulver
  • 2 EL Milch
  • 1 Stück Ei
  • 200 Gramm Mehl, optional Dinkelmehl 630
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  • 6
    25min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

    Teig zubereiten

  1. Weiße Schokolade und Macadamia-Nüsse in denMixtopf geschlossen.

     

    4 Sek./Stufe 6 grob zerkleinern und in eine Schüssel umfüllen.

     

    Butter in den Mixtopf geschlossen und bei 60 Grad/3 Min./Stufe 1 schmelzen.

     

    Zucker und Vanillezucker, Milch und Ei zufügen und 30 Sek. schaumig schlagen.

     

    Mehl, Backpulver, Nüsse und Schokolade zufügen und 3 Min./Stufe 3Linkslauf vermischen (läuft etwas schwer, evtl. mit dem Spatel nachhelfen.

     

    In eine Schüssel umfüllen und 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.

     

    Backofen auf 180 Grad vorheizen.

     

    Mit zwei Teelöffeln Cookies auf ein mit Backpapier belegtes

    Backblech setzen. (Vorsicht, Abstand halten, Cookies breiten sich aus.)

     

    Ca. 10 Min. backen, Sichtkontakt.

     

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Mache ich heute zum 2. mal. Super lecker. Sind...

    Verfasst von Clarissa84 am 12. November 2023 - 12:57.

    Mache ich heute zum 2. mal. Super lecker. Sind ratzfatz weg. 9 Min reichen im Ofen vollkommen. Dann sind sie perfekt 🤩

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  • Sehr leckere Cookies! Kommen den von McDo oder...

    Verfasst von Dana-Marie am 13. April 2019 - 19:23.

    Sehr leckere Cookies! Kommen den von McDo oder Subways sehe nahe! Ich werde beim nächsten Mal aber den Zucker reduzieren, sie sind mir fast ein bisschen zu süß (obwohl ich süß sonst echt gerne magtmrc_emoticons.;-))...
    Danke für das Rezept!!!

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  • Sehr leckere Cookies und auch schnell gemacht...

    Verfasst von Meldü am 30. Juli 2017 - 19:52.

    Sehr leckere Cookies und auch schnell gemacht Smile, nur an der Optik muss ich noch arbeiten Cool, aber geschmacklich 1a!
    LG, Meldü

    Leben heißt träumen, weise sein heißt angenehm träumen. (Friedrich Schiller)

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