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Mama´s Nussecken


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Zutaten

Teig:

  • 300 g Mehl
  • 100 g Zucker
  • 2 Stück Eier
  • 1 Päckchen Vanillzucker
  • 1 gestr. TL Backpulver
  • 130 g Margarinne

Belag:

  • 200 g Zucker
  • 200 g Butter
  • 200 g Haselnüsse
  • 200 g Mandeln
  • 1 Glas Aprikosenmarmelade
  • 1 Packung Schokoglasur
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

    Nussecken
  1. Zuerst den Belag vorbereiten: Hasselnüsse und Mandeln in den Closed lid und 10 sec. Stufe 8 zerkleinern. Dann in einem Topf auf dem Herd Butter und Zucker schmelzen und die Nüsse unterheben.  Während die Nussmischung abkühlt wird der Teig gemacht. Alle Zutaten für den Teig in den Closed lid und 10 - 15 sec. auf Stufe 6 vermischen. Nun wird der Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech gestrichen, anschließend die Marmelade darauf gleichmäßig verteilen. Zum Schluß wird die Nussmischung gleichmäßig darauf verteilt. Jetzt kommt das ganze für 25-30 Min. in den Vorgeheitzten Backofen.

    Wenn die Nussecken abgekühlt sind werden sie in  dreiecke geschnitten und die Ecken mit Schokoglasur bestrichen.

    Fertig!!!

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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