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Mama's Sonntagswaffeln


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Zutaten

20 Portion/en

Teig

  • 5 Eier, getrennt
  • 230 g Zucker
  • 250 g Margarine
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1/2 Flasche Rumaroma
  • 500 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
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Zubereitung

  1. Eier in Eiweiss und Eigelb trennen.

    Ruehraufsatz einsetzen; Eiweiss zufuegen und 3 Min./Stufe 3 schlagen. In eine Schuessel umfuellen. Closed lid muss nicht gereinigt werden

  2. Ruehraufsatz einsetzen; Eiweiss zufuegen und 3 Min./Stufe 3 schlagen. In eine Schuessel umfuellen. Closed lid muss nicht gereinigt werden

  3. Zucker, Eier und Margarine in den Closed lid und fuer 15 - 20 Sek/Stufe 6 mixen. Milch und Rumaroma zufuegen und 20 Sek./Stufe 6 vermischen. Zum Schluss das Mehl zugeben und alles 25 Sek./Stufe 6 mischen.

  4. Eischnee zu der Masse geben und 15 Sek./Stufe 4 mischen (etwas mit dem Spatel nachhelfen. 

    Den Teig portionsweise in einem Waffeleisen backen. Mit Puderzucker bestreuen, Sahne oder anderen suessen Sossen servieren. 

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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