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Mandarinen-Quark-Streuselkuchen aus der Springform


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Zutaten

12 Stück

Boden:

  • 150 g Butter
  • 75 g Zucker
  • 1 TL Vanillezucker
  • 1 Ei
  • 225 g Mehl
  • 1 TL Backpulver

Streusel:

  • 75 g Butter, kalt, in Stücken
  • 100 g Mehl
  • 60 g Zucker

Belag:

  • 500 g Quark
  • 50 g Zucker
  • 2 EL Vanillepuddingpulver
  • 1 Dose Mandarinen, abgetropft
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Backofen auf 180°C Umluft vorheizen.


    Alle Zutaten für den Boden in den Mixtopf geben und 20 Sek/Stufe 5 verrühren.
    Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (26 cm) geben und mit bemehlten Händern andrücken.
    Mixtopf nicht spülen, direkt die Zutaten für die Streusel einwiegen und 15 Sek/Stufe 5 verrühren und umfüllen.
    Alle Zutaten für die Quarkmasse (außer die Mandarinen) in den Mixtopf geben, 20 Sek/Stufe 4 vermischen und auf den Boden streichen.
    Nun die abgetropften Mandarinen darauf verteilen.
    Zum Schluss kommen die Streusel auf den Kuchen. Diesen nun in den heißen Ofen stellen und ca. 1 Stunde goldbraun backen (jeder Ofen backt anders. Bitte zum Ende hin im Auge behalten!).
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Ihr könnt natürlich auch Pfirsiche nehmen 😉.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Der Kuchen geht sehr fix und mit jeder Art von...

    Verfasst von SnoopyNelly am 30. Juli 2018 - 09:02.

    Der Kuchen geht sehr fix und mit jeder Art von Obst,was man halt so da hat.
    Bei mir waren es Mandarinen und Pflaumen-sehr lecker.
    In die Streusel hab ich noch ein wenig Zimt gemacht,das mag ich so gerne.
    Danke fürs Einstellen😎

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  • Wirklich schnell gemacht! Super. Optisch sieht er...

    Verfasst von thermiqueen am 23. Februar 2018 - 08:47.

    Wirklich schnell gemacht! Super. Optisch sieht er schön aus und schmeckt auch super. Vielen Dank für das einstellen Wink

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  • Schon ausprobiert. Super lecker.

    Verfasst von ratatui007 am 18. Februar 2018 - 17:07.

    Schon ausprobiert. Super lecker.

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