Mandarinenkuchen mit Mohn auf dem Blech .... von Na Dja. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Mandarinenkuchen mit Mohn auf dem Blech ....

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Das koche ich heute

Zutaten

Biskuitteig mit Mohn

150 g Zucker
5 Eier
5 EL Wasser
1 Päckchen Vanillezucker
1 Prise Salz
1 Beutel Kühnel Biskuit-apart
100 g Mehl
100 g Blaumohn
1 Teelöffel Backpulver

Cremefüllung

2 Becher Sahne a 200g, plus etwas mehr
4 Teelöffel Kühnle San-Apart
250 g Quark
1 Becher Vanillejoghurt (ca200g +/-)
1/2 Dose Mandarinenspalten
8 Teelöffel Kühnle San-Apart

Belag

3 Dose Mandarinenspalten, plus den Rest aus der Füllung
2 Päckchen Tortenguss klar
500 g Mandarinensaft oder Wasser

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6

27min

Zubereitung 15min

Backen/Kochen
7

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9

Zubereitung

Teig

Eier, Wasser, Zucker, Bisquit-apart, Vanillezucker und Salz in den Mixtopf geben und 10Min/Stufe5 .

Mehl, Mohn und Backpulver zugeben und kurz Stufe 4 unterheben bis ein gleichmässiger Teig entsteht.

Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Papier streichen (evtl . im Backrahmen backen)

Ober/Unterhitze 220° Umluft 200° ca 12 Min backen

Herausnehmen und abkühlen.

Falls nicht im Backrahmen gebacken, den 1/2 cm abfallenden Boden abschneiden und nun einen Backrahmen um den Boden stellen. Restwärme auskühlen lassen.

Cremefüllung

Die Sahne mit 4 TL San-Apart unter Sichtkontakt steif schlagen und umfüllen.

Quark und Joghurt in den "Mixtopf geschlossen" geben und 10 Sek/ Stufe 3-4 verrühren.

die geschlagen Sahne und die restlichen TL San-Apart 10 Sek/ Stufe 2-3 untermischen..

die Mandarinespalten einer halben Dose mit Hilfe des Spatels 5Sek/Stufe1 unterziehen

Die Cremefüllung nun auf den Boden verteilen

Belag

Mandarinenspalten von 3 1/2 Dosen auf der Creme auflegen

Tortenguss nach Packungsbeschreibung herstellen und die Mandarinen luftdicht bedecken

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Wer kein Blech möchte kann auch das Rezept in einer Springform machen.. dann von allem nur die Hälfte herstellen und eben in einer Springform backen.

Bild folg später

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.