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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
50min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

  • 100 g Zucker
  • 125 g Margarine
  • 250 g Milch
  • 1 Prise Salz
  • 125 g Mehl
  • 4 Eier
  • 100 g Mandelblättchen
  • 1 Zitrone

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1.  

     

    Zucker in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 10 pulverisieren, umfüllen.

    Margarine, Milch und Salz in den Mixtopf geben und 5 Min./100°C/Stufe 1 kochen.

     

    Mehl zugeben, 20 Sek./Stufe 4 vermischen, Mixtopf aus dem Gerät nehmen und Teig 10 Minuten abkühlenlassen. 

     

    Backofen auf 180°C vorheizen, Backblech mit Backpapier auslegen.

     

    Mixtopf wieder zurück in das Gerät stellen und Stufe 5 rühren, während nach und nach die Eier durch die Deckelöffnung auf das laufende Messer zugegeben werden. Wenn das letzte Ei zugegeben wurde, noch weitere 30 Sek./ Stufe 5 rühren.

     

    Teig in eine Spritztüte füllen und 4 Streifen auf das Backpapier streichen und mit den Mandelblättchen bestreuen.

     

    Ca. 20-30 Minuten backen.

     

    Den beiseite gestellten Puderzucker mit dem Saft einer Zitrone  glatt rühren und die Streifen noch heiß mit dem Guss bestreichen.

                                                  

     

  2. Beschreibe hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes

Tipp

Als Ersatzt für Spritztüte eignet sich sehr gut eine Tiefkühlplastiktüte, an der man eine Ecke abschneidet.

Schmecken frisch am Besten!

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Mandelstreifen aus Brandteig

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