Margret's Vollkorn-Spritzgebäck von nikolrabi. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Margret's Vollkorn-Spritzgebäck

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Das koche ich heute

Zutaten

140 Stück

Margret's Vollkorn-Spritzgebäck

250 Gramm Butter
130 Gramm Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Ei
200 Gramm Dinkelvollkornmehl
100 Gramm Dinkelmehl Type 630
200 Gramm Mandeln gemahlen

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6

1h 2min

Zubereitung 50min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Rheinisch (NRW) Deutsch

Zubereitung

Teig

Butter, Zucker, Vanillezucker und Ei in den Mixtopfgeben und 30 Sek./Stufe 4 schaumig rühren.
Mehl und gemahlene Mandeln dazu geben und 3 Min./" Modus „Teig kneten“" kneten.

Teig mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Ofen auf 190°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Teig mit einer Gebäckpresse oder Fleischwolf mit Spritzgebäck-Aufsatz geben und Spritzgebäck formen.

Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und
12- 15 Minuten backen (variiert je nach Backofen!).

Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

nach Hella

Variante:

Fertiges und abgekühltes Spritzgebäck mit Schokoladen- Kuchenglasur ganz oder zur Hälfte bestreichen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.