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Marmor-Muffins (Partymenge)


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Zutaten

36 Stück

Teig hell

  • 225 g Butter, in Stücken
  • 3 Eier, Größe M
  • 300 g Zucker
  • 450 g Mehl Type 405
  • 1 Prise Salz
  • 450 g Milch
  • 1 Päckchen Backpulver

Teig dunkel

  • 225 g Butter, in Stücken
  • 3 Eier, Größe M
  • 300 g Zucker
  • 415 g Mehl Type 405
  • 35 g Kakaopulver
  • 1 Prise Salz
  • 450 g Milch
  • 1 Päckchen Backpulver

Dekoration

  • ca. 250 g Schokoglasur, dunkel
  • bunte Schokolinsen, oder ähnliches
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Backofen auf 180 ° Ober/Unterhitze vorheizen
  2. Muffinbleche mit Papierförmchen auslegen (36 Stück)
  3. alle Zutaten für den hellen Teig in den Mixtopf geben und 30 s auf Stufe 5 verrühren
    Teig auf die Förmchen verteilen
  4. alle Zutaten für den dunklen Teig in den Mixtopf geben und 30 s auf Stufe 5 verrühren
    Förmchen damit auffüllen
  5. Muffins bei 180 ° 30 min backen
  6. Muffins mindestens 10 min abkühlen lassen
    aus der Form nehmen
    nach dem Abkühlen mit Schokoglasur bestreichen
    und nach Belieben mit Schoklinsen verzieren
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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