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Marmor-Muffins


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Zutaten

12 Stück

Marmor-Muffins

  • 3 Eier
  • 150 g Zucker
  • 1 TL Vanillezucker
  • 105 g Öl
  • 110 g Joghurt
  • 100 g Schokolade, gehackt
  • 180 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 2 EL Kakao
  • 1 EL Milch
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Zubereitung

  1. Rühraufsatz einsetzen. Die Eier in den Mixtopf geben, 1 Min./Stufe 4 schaumig schlagen. Rühraufsatz entfernen.
  2. Anschließend Zucker, Vanillezucker, Öl und Joghurt zugeben, 20 Sek./Stufe 3 verrühren.
  3. Dann die gehackte Schokolade, Mehl und Backpulver zugeben, 20 Sek./Stufe 3 vermischen.
  4. Nun den Teig halbieren und eine Hälfte beiseite stellen.
  5. Zu der anderen Hälfte Kakao und Milch geben und 20 Sek./Stufe 3 verrühren.
  6. Muffins fertigstellen
  7. Den Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
  8. Die Förmchen zur Hälfte mit dem hellen Teig füllen und anschließend den dunklen Teig obendrauf verteilen.
  9. Zuletzt mit einer Gabel spiralförmig durch jedes Förmchen gehen.
  10. Die Muffins im vorgeheizten Backofen 20-25 Minuten backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Zur Dekoration kann man die Muffins vor dem Backen mit weiteren Schokostückchen bestreuen oder nach dem Erkalten mit Kuvertüre bestreichen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Lecker 😋

    Verfasst von pepi85 am 23. November 2023 - 10:13.

    Lecker 😋

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  • MARMOR-MUFFINS - superlecker, superfluffig, ein...

    Verfasst von Naikee am 10. Oktober 2023 - 09:25.

    MARMOR-MUFFINS - superlecker, superfluffig, ein Gedicht! Diese Muffins wirds wieder geben.
    TIPP: zu allererst die Schokolade hacken!

    5 Sterne: mega lecker, 4 Sterne: sehr gut

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  • TTip:...

    Verfasst von RonjaHa am 10. Oktober 2023 - 08:49.

    TTip:

    Im Tipp steht "Zur Dekoration kann man die Muffins vor dem Backen mit weiteren Schokostückchen bestreuen". Also vermutlich Schokostücke.

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  • Sind da auf dem Foto Nüsse auf den Muffins, und...

    Verfasst von TTip am 7. Oktober 2023 - 21:31.

    Sind da auf dem Foto Nüsse auf den Muffins, und wurden die mitgebacken? Oder sind das Schokostücke?

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  • Ich habe die Muffins gestern gebacken und alle...

    Verfasst von koenigin am 19. April 2021 - 12:33.

    Ich habe die Muffins gestern gebacken und alle fanden sie super, denn sie waren schön fluffig und saftig. Weil ich noch Schokotropfen da hatte, habe ich sie anstatt der geriebener Schokolade verwendet. Das gab so einen schokoladigen Biss , da sie sich nicht aufgelöst haben.
    Danke fürs Rezept muss es jetzt öfter geben.

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  • Soooo lecker und auch am nächsten Tag noch super...

    Verfasst von Sommerin am 2. April 2021 - 20:44.

    Soooo lecker und auch am nächsten Tag noch super luftig!

    Ich schreddere als erstes Zartbitterschokolade für 10 sek. Stufe 5.Love

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  • Sehr lecker und schnell gemacht...haben der ganzen...

    Verfasst von Matjesart am 30. März 2021 - 15:07.

    Sehr lecker und schnell gemacht...haben der ganzen Familie geschmeckt. "Total fluffig, Mama!"

    Falls es auch anderen so geht: die Schokolade sollte man als ersten Schritt im Mitopf hacken... 😂 (Wie gut, dass ich 2 Mixtöpfe habe 😅)

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  • Sehr lecker und schnell gemacht

    Verfasst von Hoffi1411 am 27. März 2021 - 11:08.

    Sehr lecker und schnell gemacht

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr, sehr lecker... Habe eine...

    Verfasst von Gourmet_70 am 21. März 2021 - 14:34.

    Sehr, sehr lecker... Habe eine Zartbitterschokolade verwendet... So schokoladig 🤩
    Vielen Dank für das tolle Rezept!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Einfach zubereitet und schmeckt gut

    Verfasst von CharlotteBVB am 20. März 2021 - 13:47.

    Einfach zubereitet und schmeckt gut Smile

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  • Lecker und schnell gemacht

    Verfasst von happy77 am 2. April 2020 - 20:00.

    Lecker und schnell gemacht Love

    Schöne Grüße 


    happy77

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  • Schnell gemacht und lecker!...

    Verfasst von katja-1201 am 15. Januar 2017 - 22:09.

    Schnell gemacht und lecker!

    Die schmecken nicht nur den Kindern, sondern auch meinen Mann der normal keine Muffins mag.

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  • Schnell gemacht und schmecken

    Verfasst von UGraf am 19. August 2015 - 23:44.

    Schnell gemacht und schmecken lecker! Danke! Cooking 7

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  • Soooo lecker, und so schnell

    Verfasst von Luzy77 am 11. Februar 2015 - 16:46.

    Cooking 7 Soooo lecker, und so schnell fertig!

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  • Schnell und schmecken gut

    Verfasst von FLober am 31. Januar 2015 - 14:17.

    Schnell und schmecken gut

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  • Die Muffins gehen zwar recht

    Verfasst von Tortenhimmel am 2. Oktober 2014 - 16:32.

    Die Muffins gehen zwar recht schnell, aber geschmacklich haben sie uns leider nicht überzeugt. Evtl. liegts daran dass Öl statt Butter verwendet wird...?

    Trotzdem liebe Grüsse

    Tortenhimmel

    Save the earth. It's the only planet with chocolate!

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  • Super schnell und lecker -

    Verfasst von Nena-Thermofee am 24. September 2014 - 18:41.

    Super schnell und lecker - vielen dank für das Rezept  Cooking 7

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  • Die Muffins gehen ruck zuck!!

    Verfasst von mobhaar am 19. September 2014 - 17:13.

    Die Muffins gehen ruck zuck!! tmrc_emoticons.) Love

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