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Marmor-Muffins


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Zutaten

12 Stück

Teig

  • 3 Eier
  • 150 g Zucker
  • 1 TL Vanillezucker
  • 105 g Öl
  • 110 g Joghurt
  • 100 g Schokolade, gehackt
  • 180 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 2 EL Kakao
  • 1 EL Milch
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Zubereitung

    Teig zubereiten
  1. Rühraufsatz einsetzen.

    Die Eier 1 Min./Stufe 5 schaumig schlagen.

    Rühraufsatz entfernen.

  2. Anschließend die Eier mit Zucker, Vanillezucker, Öl und Joghurt 20 Sek./Stufe 3 verrühren.

  3. Dann die gehackte Schokolade, Mehl und Backpulver für erneut 20 Sek./Stufe 3 mit dem Teig vermischen.

  4. Nun den Teig halbieren und eine Hälfte beiseite stellen.

  5. Zu der anderen Hälfte Kakao und Milch geben und 20 Sek./Stufe 3 verrühren.

  6. Muffins fertigstellen
  7. Den Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.

  8. Die Förmchen zur Hälfte mit dem hellen Teig füllen und anschließend den dunklen Teig obendrauf verteilen.

  9. Zuletzt mit einer Gabel spiralförmig durch jedes Förmchen gehen.

  10. Die Muffins im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) 20-25 Minuten backen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Zur Dekoration kann man die Muffins vor dem Backen mit weiteren Schokostückchen bestreuen oder nach dem Erkalten mit Kuvertüre bestreichen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Schnell gemacht und lecker!...

    Verfasst von katja-1201 am 15. Januar 2017 - 22:09.

    Schnell gemacht und lecker!

    Die schmecken nicht nur den Kindern, sondern auch meinen Mann der normal keine Muffins mag.

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  • Schnell gemacht und schmecken

    Verfasst von UGraf am 19. August 2015 - 23:44.

    Schnell gemacht und schmecken lecker! Danke! Cooking 7

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  • Soooo lecker, und so schnell

    Verfasst von Luzy77 am 11. Februar 2015 - 16:46.

    Cooking 7 Soooo lecker, und so schnell fertig!

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  • Schnell und schmecken gut

    Verfasst von FLober am 31. Januar 2015 - 14:17.

    Schnell und schmecken gut

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  • Die Muffins gehen zwar recht

    Verfasst von Tortenhimmel am 2. Oktober 2014 - 16:32.

    Die Muffins gehen zwar recht schnell, aber geschmacklich haben sie uns leider nicht überzeugt. Evtl. liegts daran dass Öl statt Butter verwendet wird...?

    Trotzdem liebe Grüsse

    Tortenhimmel

    Save the earth. It's the only planet with chocolate!

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  • Super schnell und lecker -

    Verfasst von Nena-Thermofee am 24. September 2014 - 18:41.

    Super schnell und lecker - vielen dank für das Rezept  Cooking 7

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  • Die Muffins gehen ruck zuck!!

    Verfasst von mobhaar am 19. September 2014 - 17:13.

    Die Muffins gehen ruck zuck!! tmrc_emoticons.) Love

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