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Marmorkuchen von Oma

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Das koche ich heute
4

Zutaten

1 Stück

Teig

  • 125 g Margarine
  • 250 g Zucker
  • 4 Eier
  • 500 g Mehl
  • 250 g Milch
  • 1 Päckchen Backpulver
  • etwas Bittermandelaroma
  • 40 g Backkakao
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  • 6
    1h 2min
    Zubereitung 2min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

    Marmorkuchen

  1. Margarine in den Mixtopf geschlossen geben und 10 Sek. mit Stufe 5 weich rühren.

  2. Alle weiteren Zutaten außer dem Kakao zugeben und 40 Sek. mit Stufe 5 rühren.

    Dann die Hälfte des Teigs in eine gefettete und mit Semmelbröseln ausgekleidete Form geben (geht natürlich auch mit BackTrennMittel)

     

  3. Den Kakao nun zum restlichen Teig in den Mixtopf geschlossen geben und 10 Sek. mit Stufe 5 verrühren.

    Den dunklen Teig auf den hellen Teig in der Form streichen und mit einer Gabel spiralförmig unterziehen.

    Bei 170°C im kalten Ofen circa 1 Stunde backen. Nach 45 Minuten Stäbchenprobe machen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Ich backe den Kuchen in einer 28er Springform mit Rohrboden.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • wird immer wieder zum Kaffee serviert...sehr...

    Verfasst von Bankhexe am 24. Januar 2021 - 13:22.

    wird immer wieder zum Kaffee serviert...sehr lecker Love

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  • allerbest, super Rezept, von mir *****

    Verfasst von Elley02 am 14. Oktober 2017 - 22:04.

    allerbest, super Rezept, von mir *****

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  • So hab den Kuchen Grad

    Verfasst von Powind am 23. Mai 2016 - 20:26.

    So hab den Kuchen Grad gemacht schon über ne Stunde im Ofen immer noch nicht durch Temperatur erhöht bin mal gespannt

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  • Mein 11jähriger Sohn liebt

    Verfasst von Christina74 am 28. Februar 2016 - 19:46.

    Mein 11jähriger Sohn liebt diesen Marmorkuchen !!!! danke  tmrc_emoticons.)

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  • Habe letzte Woche den Kuchen

    Verfasst von Tina 2804 am 7. Februar 2016 - 20:25.

    Habe letzte Woche den Kuchen gebacken. Also vom Geschmack her ist er einwandfrei. Einfach lecker. Leider ist der Teig sehr fest.

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