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Marmormuffins im Waffelbecher

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Das koche ich heute
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Zutaten

40 Stück

Teig

  • 4 Stück Eier
  • 200 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 300 g Vollkornmehl
  • 150 g Öl
  • 100 g Milch
  • 70 g Mineralwasser m Sprudel
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 2 EL Backkakao
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  • 6
    30min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
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    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

    Teig
  1. Backofen auf 200 C Ober/Unterhitze vorheizen

    Alles außer Backkakao in den Mixtopf geben 15 sek / Stufe 4

    3/4 des Teiges in eine Schüssel umfüllen, zum Rest des Teiges Backkakao zugeben 10 sek / Stufe 5 vermischen

    Waffelbecher mit hellem Teig bis zur Hälfte füllen, dann 1 Kleks dunklen Teig draufgeben.

    20 Minuten backen
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Evlt. nach dem Abkühlen noch mit Puderzucker bestreuen oder mit Kuvertüre verziehren

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Sehr schöner Teig, aber definitiv zuviel für 40....

    Verfasst von Toeffelmama am 23. Januar 2019 - 18:15.

    Sehr schöner Teig, aber definitiv zuviel für 40. Der Teig reicht für ca.50.
    Bei mir quoll alles über und lief an der Seite runter. Und es lief viel... Sieht dann einfach nicht mehr richtig schön aus. Schade.
    Aber jetzt weiß ich es ja besser und nehme einfach mehr Waffelbecher.
    Ansonsten nämlich sehr lecker und ein echter Hingucker.

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  • Wie ist das eigentlich mit dem Schokorand im...

    Verfasst von yoga_2011 am 7. Oktober 2016 - 05:59.

    Wie ist das eigentlich mit dem Schokorand im Backofen... Schmilzt der nicht?

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  • Jahrgang1962 meinte wohl mein anderes Rezept...

    Verfasst von rockina90 am 7. Oktober 2016 - 04:49.

    Jahrgang1962 meinte wohl mein anderes Rezept "Biskuitschnecken" oder? Wink

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  • Wo sind da Bisquitrollen zu sehen ??

    Verfasst von WinniT am 7. Oktober 2016 - 04:22.

    Wo sind da Bisquitrollen zu sehen Wink ??

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  • Die schauen ganz toll aus. Sehr kreativ, gute...

    Verfasst von Jahrgang1962 am 7. Oktober 2016 - 03:15.

    Die schauen ganz toll aus. Sehr kreativ, gute Idee.

    Dafür lass ich 5***** hier. Die normalen Bisquitrollen schauen immer so altbacken aus.

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