Marshmallow-Erdnuss-Cookies von Yvonne.Ru.1974. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Marshmallow-Erdnuss-Cookies

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Das koche ich heute

Zutaten

35 Stück

Teig

120 g ungesalzene geröstete Erdnüsse
250 g Butter
100 g Erdnussbutter (Glas)
200 g brauner Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Prise Salz
2 Eier
325 g Mehl
5 g Natron
3 EL Milch
100 g Marshmallows klein geschnitten

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6
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Backen Gebäck

Zubereitung

Butter,Erdnussbutter,Zucker,Vanillezucker und Salz in "Mixtopf geschlossen" ca. 5 Min Stufe 3-4 nach 3 Min Eier hinzufügen.

Mehl und Natron in den "Mixtopf geschlossen" und 2 Min Stufe 3-4

Milch und Erdnüsse in "Mixtopf geschlossen" und 2Min Stufe 3

Das vermengen alles ein bißchen nach gefühl

Marshmallows klein schneiden und unterheben

Ofen vorheitzen (E-Herd: 175°C/Umluft)

Backblech mit Backpapier auslegen und 9 kleine Teighäufchen auf das Blech setzten. Mit Abstand da der Teig verläuft.

Im heißen Ofen 12-14 Min backen

Cookies nach dem Backen 5 Min. ruhen lassen und dann auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.