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Martinsgänse aus Lebkuchenteig


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Zutaten

40 Stück

Martinsgänse aus Lebkuchenteig

  • 60 g Butter
  • 150 g brauner Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 2 Eier
  • 100 g Honig
  • 1 Päckchen Mandelpudding
  • 400 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Päckchen Lebkuchengewürz
  • 6
    17min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
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Zubereitung

  1. Die Butter, Zucker, Vanillezucker und die Eier in den Mixtopf geben und 2 Min./Stufe 4 schaumig rühren.

    Danach alle weiteren Teigzutaten hinzufügen und weitere 2 Min./Stufe 4 verrühren.

    Achtet während des Verrührens auf den Teig, ist er noch sehr klebrig, dann noch Mehl dazu geben.
  2. Den Backofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
  3. Den Teig etwa 5 mm dick ausrollen und mit Hilfe von Ausstechern (Gans) die Martinsgänse ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben.
  4. Die Martinsgänse ca. 12 Min. backen, bis sie goldgelb gebräunt sind.

    Abkühlen lassen und nach Wunsch verziehren.

    Guten Appetit!
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Aus dem Teig ergeben sich ca. 40 Martinsgänse, je nach Formgröße.

Diese Martinsgänse sind in unserem Kindergarten bereits Tradition und kommen sehr gut an!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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