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Marzipan-Nußteilchen


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Zutaten

Zutaten

  • Teig:
  • 500 g Mehl
  • 50 g Zucker
  • 80 g Butter, weich in Stücken
  • 220 g Milch, (37°)
  • 30 g Hefe
  • 1 Prise Salz
  • Füllung:
  • 200 g Marzipan-Rohmasse
  • 2 Eier, e
  • 2 EL Zucker
  • 200 g gemahlene Mandeln
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    Zubereitung
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    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Teig:

    Alle Zutaten für den Teig in den Mixtopf geben und 2 Min./Closed lid/Dough mode zu einem Teig verarbeiten.
    Teig in eine Schüssel geben und 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.

    Derweilen die Füllung zubereiten.( Aprikosenmarmelade)
    Das Marzipan mit den Eier, dem Zuckerund den Mandeln  mischen. 10sec./Stufe 5.

     

    Den Teig auf 70x40cm ausrollen, mit der Füllung bestreichen und längs aufrollen. Ca. 3 cm breite Stücke von der Rolle abschneiden. Mit Hilfe eines Kochlöffels längs die Scheiben nach unten drücken, sodass sich die inneren Schichten nach außen drücken.

    In den kalten backofen geben.

    Backofen bei 175°C für 25 Minuten backen.

    Nachdem herausnehmen, die noch heißen Teilchen mit Aprikosenmarmelade bestreichen, danach kalt werden lassen.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Schaut super lecker aus

    Verfasst von Osiander am 27. Januar 2015 - 16:41.

    Schaut super lecker aus tmrc_emoticons.)

    Werde ich gerne mal probieren. Wieviel Aprikosenmarmelade nimmst Du für die Füllung? Leider ist keine Mengenangabe dabei.

    LG

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  • Sehr lecker.Gabs bei uns

    Verfasst von 130106 am 5. November 2014 - 12:31.

    Sehr lecker.Gabs bei uns schon öfters.

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  • Sehr leckere Teilchen. Die

    Verfasst von 130106 am 24. August 2013 - 15:03.

    Sehr leckere Teilchen. Die haben alle geschmeckt. Lg

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  • Die sehen ja wirklich gut

    Verfasst von kochfee 37 am 20. März 2013 - 14:03.

    Die sehen ja wirklich gut aus,bei Gelegenheit werden diese Teile gebacken.

    Lg von der kochfee 37 tmrc_emoticons.)

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