Zutaten
Teig
- 250 g Milch
- 100 g Butter
- 100 g Zucker
- 650 g Mehl
- 1 Ei
- 1/2 Teelöffel Salz
Füllung
- 200 g Haselnüsse
- 200 g Schokolade
- 2 Äpfel
- 50 g Zucker, geschält, entkern
- 100 g Marzipan
-
6
30min
ZubereitungBacken/Kochen -
7Zubereitung
-
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
-
9
Zubereitung
Milch, Butter, Zucker und Hefe in den Mixtopf geben und 5 Minuten 37 Grad Stufe 1 erwärmen.
Mehl, Ei und Salz zugeben. 3 Min Stufe " Modus „Teig kneten“" kneten. Umfüllen und 30 Min gehen lassen.
Füllung:
Haselnüsse und Schokolade ind den "Mixtopf geschlossen" und 15 Sek Stufe 8 zekleinern.
Äpfel, Zucker und Marzipan zufügen und 10 Sek Stufe 8 mit Hilfe des Spartels verrühren.
Den Teig ausrollen und die Füllung gleichmäßig darauf verteilen. Von der langen Seite her aufrollen.
Die Rolle der Länge nach durchschneiden und die beiden Stränge miteinander verdrehen.
In eine Rohrbodenform (28cm) legen und mit etwas Milch bestreichen und 20 Minuten gehen lassen.
Bei 200 Grad Ober/Unterhitze zunächst 10 Minuten backen, dann die Temperatur auf 175 Grad reduzieren und 25 Minuten fertig backen.
Teig
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenUnglaublich lecker und schnell gemacht. Vielen...
Unglaublich lecker und schnell gemacht. Vielen Dank für das tolle Rezept.
Hallo zusammen, ich habe
Hallo zusammen,
ich habe einen Würfel Hefe verwandt, das Ergebnis ist gelungen.
Statt Haselnüssen, waren es bei mir Walnüsse.
Leckeres frisches Hefegebäck. Danke für das Rezept.
Sourctu
Gwis is nix außer das nix gwis is. (Karl Valentin)
:) Toller Hefezopf, werde
Toller Hefezopf,
werde ihn jetzt schon zum 2 ten mal machen.
hallo, wieviel Hefe kommt
hallo,
wieviel Hefe kommt denn in den Teig?Viele Grüße
Julia
Was ist das fur ein form?
Was ist das fur ein form?
Hallo tasocl, wieviel Hefe
Hallo tasocl, wieviel Hefe nimmst du für den Teig? Und sicher werden die Äpfel geschält und entkernt.
LG Hummel
Was ist denn bitteschön eine
Was ist denn bitteschön eine Rohrbodenform ?
LG
Knuschel75