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Marzipantaler


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Zutaten

0 Portion/en

  • 250 g Mehl
  • 160 g kalte Butter
  • 75 g Zucker
  • 1/2 Päckchen Vanillinzucker
  • 1 Stück Eigelb
  • 40 g saure Sahne
  • 400 g Marzipanrohmasse
  • 1 Stück Ei
  • 1 Stück Eiweiß
  • 75 g Zucker
  • 250 g rote Marmelade/Gelee nach Geschmack

  • 250 g Mehl
  • 160 g kalte Butter
  • 75 g Zucker
  • 1/2 Päckchen Vanillinzucker
  • 1 Stück Eigelb
  • 40 g saure Sahne
  • 400 g Marzipanrohmasse
  • 1 Stück Ei
  • 1 Stück Eiweiß
  • 75 g Zucker
  • 250 g rote Marmelade/Gelee nach Geschmack
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Zubereitung

  1. aus Mehl, kalter Butter, Zucker, Vanillinzucker, Eigelb und saurer Sahne in 40Sek. auf Stufe 4 einen Mürbeteig herstellen

    zugedeckt etwa eine Stunde kaltstellen

    Marzipanrohmasse grob raspeln und mit Ei, Eiweiß und Zucker im Closed lid 10 Sek. auf Stufe 4 verrühren

    den Mürbeteig auf 4mm Stärke ausrollen und Kreise (ca. 5mm Durchmesser) ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen

    die Marzipancreme in einen Spritzbeutel mit mittlerer Sterntülle geben und auf die Kreisränder sprizen

    Taler bei 175°C ca. 12 backen (Zeit und Temp. je nach Backofen)

    auskühlen lassen

    Gelee erwärmen und in die Mitte der Taler geben, abkühlen lassen und verputzen!

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

der Mürbeteig sollte gut gekühlt sein - leichteres Ausrollen, weil nicht so klebrig,


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Ein paar Leerzeichen, Punkt

    Verfasst von Missy Freckles am 8. Dezember 2013 - 23:14.

    Ein paar Leerzeichen, Punkt und Komme wären nett beim Lesen. Das ist total anstrengend. :O

     

    Hört sich aber sehr lecker an! Danke fürs Einstellen! ;)

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