Mini Cookies vegan von KerstinW.. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Mini Cookies vegan

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Das koche ich heute

Zutaten

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Mini Cookies vegan

180 g Alsan
100 g brauner Zucker ( Rohrzucker)
70 g weißer Zucker
250 g Mehl
1/2 TL Salz
1 TL Natron
70 g Mandeldrink
100 g Schoko Tröpfchen
1 Vanilleschote

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einfach

Zubereitung
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- Rezept erstellt für
  TM31
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Zubereitung

Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die weiche Butter und Zucker cremig rühren ca. 10sek/Stufe 5.

Danach alle Zutaten bis auf die Schokotropfen in den Mixtopf geben und auf ca. 20sek/Stufe 4.

Wenn alles gut vermengt ist füge die Schokotropfen hinzu und mische sie vorsichtig auf Stufe 2 unter.

Aus der Masse formst du flüchtig höchstens walnussgroße Kugeln und drückst sie auf dem Backblech ein wenig flach.

Die gefüllten Bleche kommen dann für 8 min bei 180 Grad in den vorgeheizten Backofen bis sie leicht braun werden.

Nach dem backen auf dem Backblech abkühlen lassen. Ich habe aus dem Teig ca. 40 Stück rausbekommen.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.