Zutaten
Teig
- 4 Stück Eier
- 200 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 120 g Speiseöl
- 150 g Orangenlimonade (Fanta)
- 250 g Mehl
- 1 Päckchen Backpuver
- 1/2 Flasche Zitronenaroma (Fläschchen), je nach Geschmack
Verzierung
- 1-2 Stück Zuckeraugen pro Muffin
- 1 Päckchen Fondant blau
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Eier, Zucker und Vanillezucker in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 1 Minute bei Stufe 5 schaumig schlagen. Öl und Limonade in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 20 Sekunden bei Stufe 4 unterrühren. Mehl und Backpulver in den
"Mixtopf geschlossen" geben und bei Stufe 4 unterrühren. In die vorbereiteten Muffinförmchen füllen und ca. 20 - 25 Minuten bei 175°C im vorgeheizten Ofen backen.
In der Zwischenzeit den Fondant in 6 kleine Kugeln formen und dünn ausrollen. Die so entstandenen Halbkreise sind schon die Schürze für die Minions. Mit dem restlichen Fondant noch Hosenträger und Brusttaschen formen.
Fondant gleich auf die noch warmen Muffins legen und trocknen lassen, so hält das ohne Probleme.
Je nachdem, welcher Muffin entstehen soll noch ein oder zwei der fertig gekauften Zuckeraugen aufsetzen und fertig sind die Minion-Muffins.
Habe die Muffins auf einen Geburtstag gebacken und sie sind dort so super gut angekommen, dass ich gleich den Auftrag bekommen habe auf die Erstkommunion im April zu backen.
Ich wünsche euch allen viel Spaß beim ausprobieren und nachbacken!
Tipp
Wenn man den Fonant auf einer Gefriertüte ausrollt kann man ihn dünner ausrollen und trotzdem noch leicht ablösen, ohne dass er bricht.
Um die Zugeraugen "festzukleben" kann man auch etwas Wasser mit Puderzucker und einem spritzer Zitronensaft zusammenrühen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Danke für das tolle Rezept!
Statt Fondant haben wir Zuckerguss mit gelber Lebensmittelfarbe gemischt und dann den gelben Muffin mit Zuckeraugen und einer Brille aus Zuckeraugen verziert.
Die Muffins waren lecker und kamen bei den Kindern super an 😀.
Super schnell, einfach und sehr lecker. Mein Sohn steht drauf!
Schon gespeichert
Ich ich habe die Teigmenge verdoppelt und habe 50 Muffins erhalten, die ich auch brauchte. Super Rezept, habe ich direkt gespeichert !
Hallo Sabrina90,
die sehen süüüüüüüüüüüüüüüüüüß aus und schmecken auch super lecker.
Vielen Dank für das Rezept
Tina1964
Die waren der Renner...danke!!
Sehr guter locker luftig leckerer Teig. Bei mir sind es aber 14 Muffins geworden. Ich würde sogar noch mehr raus kriegen, dann wären sie oben flacher für die Dekoration. Bei uns gab es die Muffins als Ninja Turtle Variante.