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Möhrchen-Apfel-Nuss-Muffins


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Zutaten

24 Stück

Teig

  • 200 g Nüsse Mix
  • 150 g Karotten
  • 200 Äpfel
  • 200 g Mehl
  • 50 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 3 Eier
  • 70 g Milch
  • 1 TL Zimt
  • 50 g Butter weich oder geschmolzen
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Teig
  1. Backofen auf 180 Grad vorheizen. 

    Nüsse in den Mixtopf geben. 8 Sek./Stufe 5. Umfüllen. 

    Möhrchen und Äpfel in kleinen Stücken in den Mixtopf geben. 6 Sek./Stufe 5. Umfüllen. 

    Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver, Salz, Eier, Milch und Zimt in den Mixtopf geben. 15 Sek./Stufe 5. 

    Zerkleinerte Äpfel, Möhrchen und Nüsse zum Teig geben. Counter-clockwise operation15 Sek./Stufe 5.   

    Teig in die Muffinförmchen füllen. 

    Bei 180 Grad Umluft ca. 25 Minuten backen. 

    Guten Appetit!

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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