3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
  • thumbnail image 3
Druckversion
[X]

Druckversion

Mohn-Hefezopf


Drucken:
Rezeptvariation erstellen
4

Zutaten

1 Stück

Teig

  • 250 g Milch
  • 80 g Butter
  • 80 g Zucker
  • 1 Würfel Hefe
  • 500 g Mehl
  • 1 Ei
  • 1/2 Teelöffel Salz

Füllung

  • 2 Packung Mohnback 250 gr
  • 100 g Haselnüsse gemahlen
  • 50 g Butter (weich)
  • 6
    1h 35min
    Zubereitung 1h 35min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
5

Zubereitung

    und so geht es...
  1. Zuerst Milch, Butter, Zucker und Hefe in den Mixtopf und 3min/37c/St. 1 verrühren

    ...dann Mehl, Ei und Salz dazu und 3min/Dough mode...

    ...Teig in eine Schüssel umfüllen und 1 Std. gehen lassen...

    ...Teig fingerdick und eiförmig ausrollen...

    ...Füllung von oben nach unten auf den Teig längs aufbringen und die Seiten mit einem Pizzaroller leicht schräg (grätenförmig einschneiden...

    ...dann flechten wie auf dem Bild...

    ...nochmal 30 min gehen lassen und dann mit Eigelb bestreichen und im vorgeheiztem Backofen 40 min bei 170 Grad Backen... 

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Beim Backen bitte immer mal wieder schauen ob er nicht zu Braun wird, ansonsten Ofen runterstellen...


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Es gibt im Moment noch keine Kommentare