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Mohn-Joghurt-Kuchen mit Rosinen (super saftig)


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Zutaten

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  • 3 Eier
  • 1 Prise Salz
  • 180 g Zucker
  • etwas Bourbon Vanille
  • 150 g Rapsöl
  • 250 g Joghurt
  • 200 g Mehl
  • 1 Pck. Backpuler
  • 100 g Mohn
  • 3 Esslöffel Rosinen
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Zubereitung

  1. Ofen auf 180 °C vorheizen

    Mohn Stufe 10, 30 sek. mahlen und umfüllen

    Zucker, Eier, Vanillezucker, Salz, Öl und Joghurt auf Stufe 5, 20 Sek.

    Mehl und Backpulver zufügen, noch mal 20 Sek auf Stufe 5.

    2/3 des Teiges in eine Springform füllen. Restteig mmit Mohn vermischen und Klecksweise auf dem Kuchen verteilen.

    Ca. 30 Min bei 180 °C Ober- und Unterhitze backen, Stäbchenprobe machen

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