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Mohn-Käsekuchen mit Kirschen


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Zutaten

12 Stück

Mürbeteig

  • 250 Gramm Mehl
  • 125 Gramm Butter
  • 70 Gramm Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Eigelb (M)

Mohnmasse

  • 200 Gramm Mohn
  • 100 Gramm Zucker
  • 50 Gramm Butter oder Margarine
  • 100 Gramm Milch

Quarkmasse

  • 125 Gramm Butter oder Margarine
  • 125 Gramm Zucker
  • 2 Eier (Größe M)
  • 500 Gramm Quark
  • 1 Päckchen Vanille Puddingpulver
  • 1 Zitrone, Abgeriebene Schale und 1 El. Saft
  • 1 Glas Sauerkirschen (720 ml)
  • Puderzucker, Zum bestäuben
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    mittel
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

    Mürbteig
  1. Alle Zutaten in den Closed lid und 50 sec/ Stufe 4. Eventuell mit dem Spatel nach unten schieben und nochmal 15 sec / Stufe 4.

    Springform (26 cm) einfetten und Mürbeteig hineindrücken. Dabei einen 4cm hohen Rand hochziehen. Form in den Kühlschrank.

  2. Mohnfüllung
  3. Mohn 30sec / Stufe 10  Mahlen. Milch und Butter dazu, 5 min / 90 Grad / Stufe 3. Zucker zugeben und nochmal 30 sec / Stufe 3 zu einem dicken Brei verrühren.

    Füllung gleichmäßig auf dem Teig verteilen. Closed lid spühlen. Kirschen abtropfen lassen und auf der Mohnmasse verteilen.

  4. Quarkmasse
  5. Alle Zutaten für die Quarkmasse in den Closed lid und 30 sec / Stufe 6.

    Quarkmasse auf den Kirschen verteilen und den Kuchen für 60 - 75 min bei 175 Grad (Ober - Unterhitze) in den Ofen (mein Ofen braucht 75 min).

     

    Kuchen aus dem Ofen nehmen, erkalten lassen und mit Puderzucker bestäuben.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Sehr lecker und schnell gemacht, den Kuchen wird...

    Verfasst von amerona am 18. November 2017 - 16:47.

    Sehr lecker und schnell gemacht, den Kuchen wird es wieder geben

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  • geht recht schnell, 60 Min. Backzeit haben...

    Verfasst von Iris100 am 28. August 2017 - 12:46.

    geht recht schnell, 60 Min. Backzeit haben gereicht
    tolles Rezept

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  • Der Kuchen ist sehr lecker, kam bei allen super...

    Verfasst von Lesja86 am 10. Oktober 2016 - 06:32.

    Der Kuchen ist sehr lecker, kam bei allen super an! Wird ab jetzt öfter gebacken.

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  • Lecker!!!!!!!!!!!!

    Verfasst von Katharinaberisha am 1. Juni 2016 - 18:48.

    Lecker!!!!!!!!!!!!

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  • Dieser Kuchen ist der

    Verfasst von heidipeter am 29. Mai 2016 - 18:04.

    Dieser Kuchen ist der Wahnsinn.Mega lecker!Danke für das tolle Rezept.Das gibt 5 Sterne!!!!! tmrc_emoticons.)

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  • Super Rezept. Es war der

    Verfasst von Elke B. am 15. August 2015 - 16:53.

    Super Rezept.

    Es war der erste Kuchen, der vom Kuchenbuffet aufgegessen war. hatte sich rumgesprochen, das er lecker ist.

     

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  • Der beste Mohn - Käse Kuchen

    Verfasst von Rosi0379 am 11. Juli 2015 - 16:23.

    Der beste Mohn - Käse Kuchen

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  • Super lecker

    Verfasst von mmoehli77 am 1. Januar 2015 - 14:09.

    Super lecker tmrc_emoticons.)

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