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Mohnhörnchen, Hörnchen


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Zutaten

16 Stück

Mohnhörnchen, Hörnchen

  • 1 geh. TL Zucker, wer mag gibt mehr dazu
  • 1 Würfel Hefe
  • 350 g Milch
  • 50 g Butter
  • 1 gestr. TL Salz
  • 600 g Mehl, Type 550
  • 2 EL Milch zum Bestreichen oder 1 Eigelb
  • Puderzucker zum Bestäuben

Füllung

  • 200 g gem. Mohn
  • 4 EL Milch
  • 60 g Zucker
  • 1 Stück Ei
  • 6
    20min
    Zubereitung
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Zubereitung

    Zutaten für die Füllung im Mixtopf 20 Sek./Stufe 4,5 verrühren, umfüllen.

    Milch, Hefe und Zucker im Mixtopf 2 Min./37 Grad/Stufe 1 verrühren.
    Butter, Salz und Mehl einwiegen und 5 Min./Knetstufe verkneten. Abgedeckt an einem warmen Ort 30 Min. gehen lassen.

    Teig halbieren, rund ausrollen und mit dem PartySnack oder dem Messer in 8 Teile teilen. Mohn auf dem Teig verteilen und zu Hörnchen aufrollen.

    Die 2. Hälfte des Teiges auch zu Hörnchen verarbeiten.

    Abgedeckt an einem warmen Ort 45 Min. gehen lassen. Mit Milch bestreichen und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Ober und Unterhitze ca. 20 Min. backen.

    Mit Puderzucker bestäuben.
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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