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Mohnschnecken


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Zutaten

30 Stück

Teig

  • 375 g Wasser
  • 1 Pck. Hefe
  • 2 TL Zucker
  • 30-40 g Öl
  • 600 g Mehl
  • 1 geh. TL Salz

Füllung

  • 1 Pck. Mohnfix
  • 4-5 EL Honig

Deko

  • Puderzucker
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Zubereitung

    Teigherstellung und Verarbeitung
  1. Wasser, Hefe und Zucker in den Closed lid geben und 2 Min/37°/Stufe1 verrühren. Mehl, Salz, Öl zugeben und 2 Min / Closed lid /Dough mode verkneten. Den weichen Teig zu einer Kugel formen und ca. 20 Min. gehen lassen.

  2. Honig im Mikrowelle erwärmen und mit Mohnfix vermieschen 

  3. Den Teig zu einem Rechteck von etwa 30 - 50 cm ausrollen und mit der Mohnfüllung bestreichen, zu einer Rolle formen und mit einem Teigrädchen in ca. 3-4cm dicke Stücke schneiden. Die Schnecken auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und noch mal 30 Min. gehen lassen. 

  4. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 30-40 Min. mittlere Schiene goldbraun backen. Etwas abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.

    Guten Appetit!

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hab grad die Schnecken

    Verfasst von Jess33330 am 8. Februar 2014 - 12:08.

    Hab grad die Schnecken gemacht, sind aber irgendwie nix geworden. ich habe eine frische Hefe genommen. Hätte es viell eine trockenhefe sein sollen?

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  • Echt Super lecker ) und geht

    Verfasst von Mine13 am 7. Dezember 2013 - 00:35.

    Echt Super lecker tmrc_emoticons.)) und geht total schnell

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  • Die Mohnschnecken schmecken

    Verfasst von lydia0101 am 22. November 2013 - 10:19.

    Die Mohnschnecken schmecken Supiiiii....Der Teig ist so was von lüftig,und ganz schnell gemacht. Wird bei mir öffters geben Cooking 7 Cooking 7 Cooking 7

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