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Mohntorte mit Früchten


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Zutaten

16 Stück

Teig

  • 160 Gramm Zucker
  • 4 Eier
  • 200 Gramm Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 100 Gramm Mohn

Füllung

  • 1 Früchte
  • 400 Gramm Sahne
  • 2 Päckchen Sahnesteif
  • 250 Gramm Quark
  • 40 Gramm Zucker
  • 1 Esslöffel Kakao
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Zubereitung

  1. Backofen auf 180 Grad Oberunterhizte vorheizen.
    Backpapier in Kuchenform spannen.

    Zucker und Eier mit dem Schmetterling 3 Minuten Stufe 3 bei 50 Grad schaumig rühren. Gesiebtes Mehl, Backpulver und Mohn einwiegen und weitere 10 Sec bei Stufe 3 vermengen. Evtl noch bisschen Zeit zugeben, aber nicht länger als nötig den Teig bearbeiten.
    Teig in die Form füllen und backen.

    Kuchen erkalten lassen und durchschneiden.

    Boden auf Tortenplatte legen, evtl Tortenring rummachen.

    Sahne und Sahnesteif in dem Closed lid geben und mit dem Schmetterling 2 min Stufe 3 schlagen. Ist die Sahne fest den Zucker und den Quarkt dazugeben und nachmal 10 Sek bei stufe 3 untermengen.
    1/4 der Quarksahne auf den Boden geben, die Früchte drauftun und nun mit einem weiteren 1/4 der Quarksahne die Füchte bedecken. Jetzt kann der Tortenring abgenommen werden und der Deckel draufgelegt werden.
    Restliche Sahne auf den Deckel geben und verteilen.

    Jetzt noch die Torte mit Kakao oder übriggelassenen Früchten verzieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Es kann alles an Früchten genommen werden, egal ob Mandarinen, Ananas, Früchtemix oder was auch immer man mag. Auch in der Quarksahne ist variabel indem man von der einen Zutat mehr oder weniger nimmt.
Sehr gut schmeckt der Kuchen am nächsten Tag wenn er druchgezogen ist.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Wie lange muss der Kuchen etwa backen?

    Verfasst von lila-Mo am 20. Juni 2018 - 07:35.

    Wie lange muss der Kuchen etwa backen?

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  • lila-Mo: Erledigt, Danke.

    Verfasst von Wiluna am 19. Juni 2018 - 15:23.

    lila-Mo: Erledigt, Danke.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • SHRS: Sorry jetzt erst gesehen

    Verfasst von Wiluna am 19. Juni 2018 - 15:23.

    SHRS: Sorry jetzt erst gesehen

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  • Oh,das Rezept liest sich gar nicht gut😣.Eine...

    Verfasst von lila-Mo am 19. März 2018 - 07:10.

    Oh,das Rezept liest sich gar nicht gut😣.Eine Überarbeitung wäre sinnvoll!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo,...

    Verfasst von SHRS am 18. März 2018 - 22:27.

    Hallo,
    kannst du die Zubereitung bitte überarbeiten?
    LG

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