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Monster Rosinen Kekse


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Zutaten

1 Portion/en

Teig

  • 300 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 120 g Frischkäse, Doppelrahmstufe
  • 50 g Naturjoghurt
  • 100 g Olivenöl
  • 100 g Milch
  • 60 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker

Wahlweise

  • 100 g Rosinen, oder
  • 100 g backfeste Schokodrops, oder oder oder
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. 1. Magerquark, Milch, Öl, Zucker und Vanillezucker in den Closed lid geben und 10 Sek. / Stufe 4 verrühren.

    2. Mehl und Backpulver dazugeben und ca. 10Sek auf Stufe 4 verrühren, dann 2 Min. auf TeigrührstufeDough mode

    3. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck ausstreichen. (Mit dem Spatel)

    4. Schokodrops / Rosinen darauf verteilen.

    5. Teig aufrollen und in 8 gleichgroße Scheiben schneiden.

    6. Auf ein mit Backpapier ausgelechtes Blech legen.

    Die Teiglinge "verlaufen" noch ein bisschen.

    7. Im vorgeheizten Backofen bei 180° C (Umluft) ca. 25-30 Min. backen

    Am besten auf einem Gitter auskühlen lassen und warm genießen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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