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Muddis softe Belgische Waffeln


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Zutaten

0 Portion/en

Waffelteig:

  • 250 g Margarine oder Butter weich
  • 300 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker, oder 1 EL selbstgem. Vanillezucker
  • 6 Stück Eier
  • 500 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 250 g Wasser mit Kohlensäure
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Waffelteig:
  1. Rühraufsatz einsetzen !!!

    250 g Margarine oder Butter (weich), 300 g Zucker sowie den Vanillezucker in den Mixtopf geben und 2 Minuten auf Stufe 4 cremig rühren. Während dieser 2 Minuten 6 Eier nach und nach durch die Deckelöffnung des Mixtopfdeckels in den Mixtopf fallen lassen. 

    500 g Mehl, 1 Päckchen Backpulver sowie 250 g Wasser (am besten mit Kohlensäure - ansonsten stilles Wasser) zugeben und erneut auf Stufe 4 rühren lassen - und zwar so lange, bis das Mehl komplett und klümpchenfrei untergerührt ist. 

    Rühraufsatz entnehmen und Teig umfüllen. 

    Teig in einem Waffeleisen für Belgische Waffeln ausbacken und zum Beispiel mit heißen Kirschen und Sahne genießen. 

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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