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Mürbeteig für Obstboden


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Zutaten

1 Stück

Mürbeteig für Obstboden

250

  • 250 g Mehl
  • 1 Messerspitze Backpulver
  • 100 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Ei
  • 150 g Margarine
  • 6
    30min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    mittel
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Nacheinander in den Mixtopf geben. 20 Sek. /Stufe 4

    Evtl. noch etwas verlängern.
  2. Obstbodenform, 28cm Durchmesser, einfetten. Den Rand nicht vergessen!
    Hände mit Mehl bestäuben. Den Teig zu einer Kugel formen, plattdrücken und mittig in die Form geben. Mit den Händen gleichmäßig verteilen. 5 mal mit einer Gabel einstechen. Ca. 25 min bei 180 Grad backen. Wichtig: Warm aus der Form stürzen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Den Boden mit Obst wie Banane, Pfirsich usw. Belegen. Anschließend Tortenguß darauf verteilen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Vielen Dank für das Rezept. Hat alles gepasst,...

    Verfasst von ASG am 15. März 2020 - 22:14.

    Vielen Dank für das Rezept. Hat alles gepasst, musste allerdings Butter nehmen, da keine Margarine im Haus war. Habe daraus Tarteletts gebacken, die haben sehr gut geschmeckt.

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  • Sehr leckeres Rezept! Hab 100 gr. Mehl durch...

    Verfasst von Dahrlia am 11. Juni 2019 - 08:26.

    Sehr leckeres Rezept! Hab 100 gr. Mehl durch gemahlene Haselnüsse ersetzt! Hat alles super geklappt und allen geschmeckt! Belegt wurde er mit frischen Erdbeeren!

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  • Ein Gedicht...............

    Verfasst von kasabuco am 21. Juli 2018 - 15:43.

    Ein Gedicht............
    Ich habe 1/2 Dinkelmehl und 550er Weizen genommen. Dann Pudding und Heidelbeeren, so was von lecker.
    Dankeschön für das Rezept, ein schönes Wochenende und ein herzlicher Gruß kasabuco

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  • Sehr lecker und schnell gemacht!

    Verfasst von Blueeule am 22. Juni 2018 - 16:50.

    Sehr lecker und schnell gemacht!

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  • Sehr leckeres Obstbodenrezept. Ich habe allerdings...

    Verfasst von SilviaAcker am 28. Januar 2018 - 11:54.

    Sehr leckeres Obstbodenrezept. Ich habe allerdings etwas Zitronensaft und einen Schuss Milch dazu getan, da der Teig sehr trocken war und gar nicht zu einem Teig werden wollte. Danach ging es gut und er hat sehr lecker geschmeckt

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  • Vielen Dank Rezept ist super...

    Verfasst von Ibag55 am 16. Juni 2017 - 10:40.

    Vielen Dank, Rezept ist super.....
    Ich werde beim nächsten Mal ein Tütchen Vanillezucker dazugeben.

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  • Danke fuumlr das einfache und schnelle Rezeptich...

    Verfasst von Minimixerin1962 am 14. Mai 2017 - 09:29.

    Danke für das einfache und schnelle Rezept....ich hab Erdbeeren drauf gelegt...lecker...

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