3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Mürbeteig Glücksschweine


Drucken:
4

Zutaten

25 Stück

Mürbeteig Glücksschweine

  • 250 Gramm Butter, weich, in Stücken
  • 200 Gramm Zucker
  • 1 Ei, Gr. L
  • 0,5 Teelöffel Vanille, gemahlen
  • 500 Gramm Mehl Type 405
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • Zitronenschale, gerieben, von 1 Zitrone
  • 1 Esslöffel Wasser

Verzierung

  • Zuckerschrift, braun, mit Schoko Geschmack
  • 6
    1h 30min
    Zubereitung 1h 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    mittel
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
5

Zubereitung

  1. Butter und Zucker in den Mixtopf geben und 4 Min./Stufe 4
    schaumig aufschlagen.

    Das Ei mit der gemahlenen Vanille dazugeben und nochmals 30 Sek./Stufe 4 schlagen.

    Restliche Zutaten hinzugeben und 5 Min./Dough modezu einem glatten Teig verkneten.

    Teig in Folie gewickelt 30 Minuten kühlen.

    Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

    Auf bemehlter Fläche dünn ausrollen. Mit einem Glas große Kreise und mit einem Schnapsglas kleine Kreise ausstechen.

    Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.

    Für die Ohren Dreiecke aus dem Teig schneiden und ebenfalls anlegen.

    Die Nasenlöcher und Augen einstechen.

    Im vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten backen.

    Nach dem Abkühlen in die markierten Augen die Zuckerschrift spritzen.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • Messbecher TM5/TM6
    Messbecher TM5/TM6
    jetzt kaufen!
  • Sasa Vorbereitungsmatte
    Sasa Vorbereitungsmatte
    jetzt kaufen!
  • Sasa Backmatte
    Sasa Backmatte
    jetzt kaufen!
  • Spülbürste Set
    Spülbürste Set
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Tipp

Statt gemahlener Vanille kann man auch das Mark von 1 Vanilleschote verwenden.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Es gibt im Moment noch keine Kommentare