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Müsliriegel brain boost


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Zutaten

15 Portion/en

Müslimasse

  • 200 g Walnüsse
  • 100 g Aprikosen, getrocknet
  • 125 g Honig
  • 125 g Butter
  • 30 g Mehl
  • 50 g Zucker, braun
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Zimt, gemahlen
  • 200 g Haferflocken, kernig
  • 50 g Schokoplättchen, oder selbst geraspelte Schoki
  • 50 g Kürbiskerne
  • 50 g Kokosraspel, optional
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Walnüsse 5 Sek/St 4 hacken, umfüllenAprikosen 10 - 15 Sek/St 6 pürieren, zu den Nüssen füllen

    Honig und Butter 2,5 min/50°/St 2 bis emulgiert, sonst noch etwas verlängern

    Zucker, Backpulver, Zimt in den Topf zu Honig und Butter geben, 20 Sek/St 3

    Haferflocken, Schokoplättchen, Kürbiskerne, Kokosraspel, Nüsse und Aprikosen in den Topf, 1 min/St 3 Counter-clockwise operation mit Einsatz des Spatels vermengen, evtl verlängern wenn noch nicht homogen

    Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech streichen, ca. 1,5 cm dick, wer hat mit Backrahmen und in eine Brownieform

    im vorgeheizten Ofen bei 160° ca 45 min backen, sie sollten nicht zu dunkel werden. 10 min abkühlen lassen, dann mit einem  scharfen Messer in Riegel schneiden

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Sind etliche Tage luftdicht verschlossen haltbar. Ich friere sie immer ein und entnehme nach Bedarf, zB wenn die Zeit fürs Frühstück fehlt oder auch für den schnellen Hunger


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Super lecker-schnell.  super

    Verfasst von Cewie am 9. Februar 2016 - 19:55.

    Super lecker-schnell.  super Rezept.  backzeit war bei mir allerdings zu lange.  danke fürs Rezept

    Cendy

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  • Freut mich sehr, dass das

    Verfasst von Schnuffelle am 1. November 2015 - 16:26.

    Freut mich sehr, dass das Rezept euch gefällt. Danke für die Bewertungen!

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  • Habe erst seit 3 Wochen den

    Verfasst von kejabo am 13. Oktober 2015 - 19:08.

    Habe erst seit 3 Wochen den TM5 und bin immer wieder begeistert, welch leckere Dinge man damit zaubern kann.

    Als mein Mann die Riegel probiert hat sagte er, ach man ist doch sch.... , daß das alles so lecker schmeckt. So nehme ich doch nie ab Big Smile

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  • Das hört sich ja mal toll an

    Verfasst von Petra 1969 am 30. September 2015 - 12:32.

    Das hört sich ja mal toll an tmrc_emoticons.;)

    Da bekommst Du vorab schon *****

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