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Muffin mit Puddingpulver und Schokolade


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Zutaten

12 Portion/en

Muffin mit Puddingpulver und Schokolade

  • 100 Gramm Schokoladen
  • 100 Gramm Butter
  • 50 Gramm Zucker
  • 200 Gramm Mehl Type 405
  • 1 Päckchen Puddingpulver mit Vanillegeschmack
  • 3 Teelöffel Backpulver
  • 2 Stück Eier
  • 100 Gramm Milch, 3,5% Fett
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Backofen auf 170 Grad Umluft vorheizen und bis goldbraun Backen.
  1. 100 g Schokolade in den Closed lid auf Stufe 10 zerkleinern, umfühlen.
    100g Butter in den Closed lid 2 min bei 110 Grad Stuffe 1 schmelzen lassen. Danach alle übrigen Zutaten erst Zucker, Eier, Mehl, Puddingpulver und Backpulver dazu geben und 1 Minute Stuffe 3 zusammen mischen. Dann noch Mal 1 Minute auf Stuffe 4 zu einem glatten Teig verarbeiten. Dann 2/3 Schokolade Counter-clockwise operation unterrühren. Den Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen und mit der übrigen Schokolade bestreuen. Die Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Man kann unterschiedlichen Puddingpulver nehmen und nach Geschmack und Lust die Muffins verzehren .


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Nette Idee, leider sind meine sehr bröselig...

    Verfasst von Pois chiche am 19. Juni 2018 - 16:50.

    Nette Idee, leider sind meine sehr bröselig geworden, vielleicht habe ich was falsch gemacht.....Puzzled

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  • Das stelle ich mir sehr lecker vor. Werde ich...

    Verfasst von Eva0301 am 19. Juni 2018 - 07:16.

    Das stelle ich mir sehr lecker vor. Werde ich demnächst ausprobieren. Für die nette Idee und die süße Zubereitung schonmal ein paar Sterne.

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