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Muffins mit Füllung


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Zutaten

22 Stück

Teig

  • 250 g Butter, Zimmertemperatur
  • 200 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 3 Eier L, oder 4 Eier Gr. M
  • 1 Prise Salz
  • 500 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpuler
  • 125 g Milch
  • 22 Stück Schokoladeneier, oder Kinderschokoriegel
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze aufheizen.

    Butter, Zucker, Vanillezucker, Eier und Salz in den Closed lid geben und 1 1/2 Min./Stufe 5 schaumig schlagen.

    Mehl, Backpulver und Milch hinzufügen und weiter 30 Sek./Stufe 5 verrühren.

    Jeweils 1 EL Teig in die Muffinförmchen füllen, das Schokoladenei in die Mitte drücken und mit einem 1/2 EL Teig abdecken.

    Im Ofen 20 Minuten auf mittlerer Schiene backen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

2/3 des Teiges umfüllen und den restlichen Teige mit 2 EL Backkakao, 2 EL Zucker und 2 EL Milch im Closed lid            30 Sek./Stufe 4 verrühren.

Mit diesem Teig die Schokoladeneier in den Muffins bedecken. So entsteht ein schönes Marmormuster in den Muffins.

Osterzeit vorbei und ihr habt keine Schokoladeneier, es geht auch mit Kinderschokolade tmrc_emoticons.;-)


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Ich hab sie heute mit Schokobons gemacht. Witzig...

    Verfasst von Pietzschies am 8. Oktober 2016 - 07:02.

    Ich hab sie heute mit Schokobons gemacht. Witzig und lecker. Hab die Marmor-Variante gemacht.

    Danke fürs einstellen

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