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Muffins mit Heidelbeeren


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Zutaten

0 Stück

  • 250 g Butter oder Margarine
  • 250 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 5 Stück Eier
  • 500 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 0,1 Liter Saft, von den Heidelbeeren
  • 0,15 Liter Milch
  • 1 Glas Heidelbeeren, alternativ frische, dann statt Saft nur 250 ml Milch verwenden.
  • 6
    20min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Butter, Zucker, Salz, Vanillezucker 10 sek Stufe 5Mixtopf geschlossen

     

    Eier dazugeben 5 Sekunden Stufe 5 Mixtopf geschlossen

    Mehl, Backpulver, Saft und Milch ( nur Milch) 10 Sekunden Stufe 5 mit Einsatz vom Spatel LinkslaufMixtopf geschlossen

    Heidelbeeren dazugeben und kurz imMixtopf geschlossenLinkslauf untermischen

    Ich mache die Muffins immer in Silikonförmchen.

    Bei 180 Grad ca 15 Minuten backen, auskühlen lassen

  2. Beschreiben Sie hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Die Backzeit hängt natürlich immer von der Größe und Form der Muffins und vom Backofen ab.

 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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