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Muffins mit Schokoladenstücken oder geschmolzenem Schokoladenkern

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Das koche ich heute
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Zutaten

12 Stück

Teig

  • 150 g Butter in Stücken
  • 100 g dunkle Schokolade
  • 2 Stück Eier
  • 200 g Zucker
  • 300 g Mehl
  • 1 Prise Salz
  • 300 g Milch
  • 2 TL Backpulver (10g)
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    1h 30min
    Zubereitung 1h 0min
    Backen/Kochen
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    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

    Teig

  1. 1.Backofen auf 180°C vorheizen. Muffinform mit Muffinförmchen belegen.

    2. Schokolade in den Mixtopf geschlossen geben, 6-10 Sek./Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.

    3.Butter,Eier,Zucker,Mehl,Salz,Milch und Backpulver in den Mixtopf geschlossen geben und 30 Sek./Stufe 5 vermischen.

    4. Zerkleinerte Schokolade zugeben, 15 Sek./Linkslauf/Stufe 4 vermischen und in die vorbereitete Muffinform füllen.

    5.Muffins 30 Min. Ober-Unterhitze (180°C) goldbraun backen. Dann 10 Min. abkühlen lassen, bervor sie aus der Form genommen werden. Lauwarm oder kalt servieren. tmrc_emoticons.)

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Wenn sie einen geschmolzenen Schokoladenkern haben wollen dann die Schokolade nicht im Thermomix zerkleinern, sondern vor dem Backen je ein Stückchen Schokolade in den Teig drücken. tmrc_emoticons.)

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr einfach in der Zubereitung und sehr lecker im...

    Verfasst von kisska80 am 1. Mai 2018 - 23:13.

    Sehr einfach in der Zubereitung und sehr lecker im Geschmack.
    Heute für den Kindergeburtstag wieder gemacht und was soll ich sagen, super Cooking 7

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  • Super Lecker hab noch Nüsse dazu gedann, total...

    Verfasst von laura.jung94@web.de am 11. September 2017 - 09:15.

    Super Lecker tmrc_emoticons.) hab noch Nüsse dazu gedann, total Klasse !!

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  • Super Rezept! Habe den restlichen Teig in...

    Verfasst von ch912 am 23. Oktober 2016 - 08:53.

    Super Rezept! Habe den restlichen Teig in Silikon-Pralinenformen gegeben und 15 Min. mitgebacken. Sieht süss aus und gefällt den Kindern natürlich! Wir sind begeistertCooking 7

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  • Sehr lecker

    Verfasst von Keller75 am 19. August 2016 - 21:13.

    Sehr lecker

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  • Ein schnelles Muffinrezept

    Verfasst von lauramaus2001 am 13. April 2016 - 09:00.

    Ein schnelles Muffinrezept gesucht...gefunden...lecker

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  • sehr leckere und luftige

    Verfasst von Pimbolie81 am 13. März 2016 - 21:37.

    sehr leckere und luftige Muffins..hab was schnelles gesucht...super lecker..gibts wieder...

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  • Ein leichtes leckeres rezept

    Verfasst von starflash am 20. Juni 2015 - 15:02.

    Ein leichtes leckeres rezept Cooking 7

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