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Muffins mit Schokoladenstücken oder geschmolzenem Schokoladenkern

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Das koche ich heute
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Zutaten

12 Stück

Teig

  • 150 g Butter in Stücken
  • 100 g dunkle Schokolade
  • 2 Stück Eier
  • 200 g Zucker
  • 300 g Mehl
  • 1 Prise Salz
  • 300 g Milch
  • 2 TL Backpulver (10g)
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  • 6
    1h 30min
    Zubereitung 1h 0min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
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Zubereitung

    Teig

  1. 1.Backofen auf 180°C vorheizen. Muffinform mit Muffinförmchen belegen.

    2. Schokolade in den Closed lid geben, 6-10 Sek./Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.

    3.Butter,Eier,Zucker,Mehl,Salz,Milch und Backpulver in den Closed lid geben und 30 Sek./Stufe 5 vermischen.

    4. Zerkleinerte Schokolade zugeben, 15 Sek./Counter-clockwise operation/Stufe 4 vermischen und in die vorbereitete Muffinform füllen.

    5.Muffins 30 Min. Ober-Unterhitze (180°C) goldbraun backen. Dann 10 Min. abkühlen lassen, bervor sie aus der Form genommen werden. Lauwarm oder kalt servieren. tmrc_emoticons.)

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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Tipp

Wenn sie einen geschmolzenen Schokoladenkern haben wollen dann die Schokolade nicht im Thermomix zerkleinern, sondern vor dem Backen je ein Stückchen Schokolade in den Teig drücken. tmrc_emoticons.)

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr einfach in der Zubereitung und sehr lecker im...

    Verfasst von kisska80 am 1. Mai 2018 - 23:13.

    Sehr einfach in der Zubereitung und sehr lecker im Geschmack.
    Heute für den Kindergeburtstag wieder gemacht und was soll ich sagen, super Cooking 7

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  • Super Lecker hab noch Nüsse dazu gedann, total...

    Verfasst von laura.jung94@web.de am 11. September 2017 - 09:15.

    Super Lecker tmrc_emoticons.) hab noch Nüsse dazu gedann, total Klasse !!

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  • Super Rezept! Habe den restlichen Teig in...

    Verfasst von ch912 am 23. Oktober 2016 - 08:53.

    Super Rezept! Habe den restlichen Teig in Silikon-Pralinenformen gegeben und 15 Min. mitgebacken. Sieht süss aus und gefällt den Kindern natürlich! Wir sind begeistertCooking 7

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  • Sehr lecker

    Verfasst von Keller75 am 19. August 2016 - 21:13.

    Sehr lecker

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  • Ein schnelles Muffinrezept

    Verfasst von lauramaus2001 am 13. April 2016 - 09:00.

    Ein schnelles Muffinrezept gesucht...gefunden...lecker

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  • sehr leckere und luftige

    Verfasst von Pimbolie81 am 13. März 2016 - 21:37.

    sehr leckere und luftige Muffins..hab was schnelles gesucht...super lecker..gibts wieder...

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  • Ein leichtes leckeres rezept

    Verfasst von starflash am 20. Juni 2015 - 15:02.

    Ein leichtes leckeres rezept Cooking 7

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